脱氧核糖纤维素.PPT

第4节　细胞中的糖类和脂质 1．了解糖类、脂质的元素组成。 2．结合生活实例，掌握糖类的种类和作用。 3．掌握脂质的种类和作用。 1．作用：糖类是为细胞提供能量的_____________，也是构成生物体的重要物质，如细胞壁中的纤维素、核酸中的核糖、脱氧核糖等。 2．组成元素：只有___________三种元素，多数糖类分子中H和O之比是2∶1。 3．分类 [思考探讨]　1.常见的还原糖有哪些？ 2．糖类彻底氧化分解的产物是什么？ 3．所有糖类都可以作为生物体内的能源物质吗？举例说明。 提示：　1.葡萄糖、果糖、麦芽糖。 2．CO2和H2O。 3．不可以，例如核糖和脱氧核糖组成核酸，纤维素组成植物细胞壁，不能作为能源物质。 1．糖的分类 (1)按分布分类： (2)按功能分类： ①生命活动的主要能源物质：葡萄糖。 ②细胞中的储能物质：糖原、淀粉。 ③参与构成细胞的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。 2．糖类的种类及功能 (1)还原性糖有葡萄糖、麦芽糖和果糖，能与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀。淀粉、蔗糖、纤维素、糖原是非还原糖。 (2)植物细胞壁的主要成分是纤维素，而原核细胞的细胞壁是由肽聚糖构成的。 (3)人和动物中糖原是在肝脏、肌肉等组织中合成的，可以和葡萄糖相互转化的是肝糖原，而肌糖原则不能。 1．组成元素：主要由C、H、O，有的还含有P和N。 2．分类：______