血红素蛋白二聚寡聚与多聚.PDF

ＰＲＯＧＲＥＳＳ ＩＮ ＣＨＥＭＩＳＴＲＹ 化 学进 展 ＤＯＩ：１０７５３６／ ＰＣ１４０１０３ 血红素蛋白二聚、寡聚与多聚∗ 林英武１，２ ∗∗ （１．南华大学化学化工学院　 衡阳４２１００１；２．南华大学蛋白质结构与功能实验室　 衡阳４２１００１） 摘　 要　 血红素蛋白在生物体系中执行多种重要的生物功能，如氧贮存和运输、电子传递、生物催化和生物 传感等。 尽管大多数血红素蛋白是以单体形式存在，一些血红素蛋白在体外和／ 或体内，还会形成同源聚合 物。 本文综述了血红素蛋白的二聚、寡聚与多聚研究进展，包括肌红蛋白、细胞色素ｃ、胞红蛋白，细胞色素 ｂ 、细胞色素ｂ 、亚硝酸盐还原酶、血红素传感蛋白和血红素转运蛋白等，着重介绍其结构与功能以及多聚 ５ ５６２ 体分子设计的方法与应用。 这些研究进展，一方面增强了我们对生物体系中血红素蛋白结构与功能关系的 认识，另一方面也赋予了我们通过多聚