人教版语文三年级上册单元五习作：生活中传统文化课件.ppt

北京的烤鸭，天津的狗不理包子，山东的煎饼，四川的毛豆腐，都是名扬四海的美食。提起我们山西的面食来，那也可以称得上是四海名扬了。 黄中带红，方方正正，厚约半厘米，即使你把它对折起来，也不会断成两半儿，拿在手里，浓香扑鼻。这就是闻名全国的柯桥豆腐干。 豆皮的种类很多，其中最普通的是三鲜豆。它的做法很简单：先在面粉里加点鸡蛋，把面和好，放在锅里，摊成一个很薄的饼儿；然后，再把蒸好的糯米、肉末、香菇丁、虾仁放在饼儿上；最后，把它们放在锅里烤一烤，这样，一个三鲜豆皮很快就做出来了。啊，真香！老通城的三鲜豆皮就是好吃。 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ； ； 如果蒸着吃，那是又酥又香又滑又嫩，特别爽口，特别鲜美。而煎着吃呢，又别有风味了。先把它洗净沥干，再在油中炸，炸到臭豆腐干变成金黄色时，那四溢的香气准能让你的口水“飞流直下三千尺”。这时候捞出来，蘸点儿麻辣酱什么的再吃，那吃头呀——外面脆脆的，里面软软的，香中有臭，臭中有香，又甜又辣又脆又韧。嗨，别提啦！ 家乡的糯米糍粑，包容了多少浓郁的乡情啊！ “very good!”这是许多国际友人对羊肉泡馍的评价。朋友，你不想品尝一下羊肉泡馍的滋味吗？ 朋友，如果你有机会来武汉，一定要来尝尝老通城的三鲜豆皮。 民族艺术 戏剧 国画 1、剪纸 剪纸是我国的一种民间传统工艺品，它有1500多年的历史了。剪纸的纹样大致可以分为：人物、鸟兽、文字、器用、鳞介、花木、果菜、昆虫、山水等，还有人提出加上世界珍奇、现代器物两类，共计11类。　　又中国剪纸的特点，表现为题材的寓意，所以寓意可作为分来的依据，由此可分为：纳吉祝福、怯邪、除恶、劝勉、警戒、趣味等七类。 剪纸的分类 剪纸的分类应以用途为据，由此可分为：（1）装饰类：贴于它物之上以供欣赏或增加它物之美的剪纸，如窗花（2）俗信类：用于祭祀、祈福、怯灾、怯邪、驱毒的剪纸，如门神（3）稿模类：用于版模、印染的剪纸，如绣稿（4）设计类：能增加它物之美，或能宣扬它物的剪纸，如电影或电视的片头 ? 剪纸 ???? 同学们，剪纸可是我国的一种民间传统工艺品，它有1500多年的历史了。是我们的祖先一代一代传下来的。算一下，已经传了60代人了！ 其中主要的剪纸的纹样有：人物、动物、文字、花草树木。人们把剪纸贴在窗户，这个也就叫窗花，这样能让我们的家更加美丽。奶奶还告诉我剪纸不仅可以做窗花，还可与做门神，用来 辟邪呢。 我国许多农村妇女都心灵手巧，用剪刀左剪一下右剪一下，就能剪成无数栩栩如生、姿态各异的动物，花草，人物等图案。我眼前就放着一只美丽的小兔子。它全身通红，长着两只长长的耳朵，轮廓线里用剪刀密密地剪了许多小齿，好象它绒绒的毛。它的身上也“长了”许多绒毛，还装饰着舞动的花，可爱极了。只见它正皱着眉头奔跑着，似乎在想：我怎样才能逃脱老虎的手掌心呢？ 看着这张剪纸，我想：我们中国的传统文化真丰富啊，人们居然能把一张简单的纸剪成各种各样的图案，而且还栩栩如生。中国人民对自己传统文化多爱惜啊，1500多年了，都还在传承着，真了不起！我以后也要认真的学习中国的传统文化，把我们的传统文化发扬光大。 2、中国风筝 中国风筝有悠久的历史，据说汉朝大将韩信曾利用风筝进行测量。梁武帝时曾利用风筝传信，但未成功。南北朝有人背着风筝从高处跳下而没有跌死。唐朝的张丕被围困时曾利用风筝传信求救兵，取得了成功。这些说明，中国风筝的历史至少有2000多年了。 小提纲2 题目：民间工艺名称（剪纸、风筝、……） 第一自然段：介绍该工艺的历史 第二自然段：介绍该工艺的作用 第三自然段：对该工艺品进行描述，或介绍其制作过程 第四自然段：这个工艺品给你带来的感受，从中感受到中华传统文化的那些特点。 古诗 锄禾 锄禾日当午， 汗滴禾下土。 谁知盘中餐， 粒粒皆辛苦。 小提纲3 题目：我最喜欢的古诗——※※※ 第一自然段：介绍你最喜欢的一首古诗 第二自然段：说说整首诗的意思 第三自然段：说说你最喜欢的其中一两 句，并说明原因 第四自然段，说说你从该诗中体会到了一些什么，联系中国的一些传统美德及细想，扩展开来说说。 神话故事 盘古开天地 嫦娥奔月 女娲造人 女娲补天 后羿射日 夸父追日 精卫填海 八仙过海 传统美食 饺子 汤圆 月饼 粽子 …… 民间工艺： 民间艺术： 传统节日： 风俗风情： 建筑文化： …… 饮食文化： * 生活中的传统文化 在综合性学习过程中，我们搜集了不少资料，有文字，有图片，也有实物，我们还看到、听到了许多许多