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 咖啡机的调研报告 安晓波 9100133 工业一班 * * 目录 一 咖啡机的简述 二 产品分析 三 我的设计方向 四 反思与思考 产品分析 咖啡机的简述 从调查的资料当中可以很直观的显示出，世界才开始真正认识咖啡。然而经过300多年的时间，人们对这种风味特殊的饮品欲罢不能，咖啡从上流社会的装饰演变成百姓生活的必需品，形成了生活中“朝也咖啡，暮也咖啡”的习俗。据统计，全世界每年消费至少5000 亿杯咖啡，咖啡是世界三大饮品之首，也是世界上除石油外的第二大贸易商品。每年的总产量和销售总额十分惊人，近年来的增长率也高达近七倍。咖啡贸易使得近一亿人成为咖啡的生产劳动者，构成当代社会各种重要商品中最大的生产劳动者队伍之一。既然咖啡直接贸易额都这么大，相关的产业链也不会小，现代人要喝咖啡必须要有器具来冲泡，这样一来咖啡冲泡器具产业也得到了充分的发展，目前咖啡冲泡器具大致可分为四类：蒸馏渗滤式咖啡壶、滴落式咖啡壶、半自动压力式咖啡机、全自动咖啡机。 最早冲泡咖啡是直接用锅煮咖啡豆，然后直接喝，后来是把豆磨成粉后煮，再后来是采用部分工具，煮好的咖啡用一个漏斗、一张滤纸和一个容器过滤，这样容器中的咖啡是过滤掉咖啡