走进胖东来——真品换真心淬炼出的最强线下实体零售模式.docx

走进胖东来|真品换真心淬炼出的最强线下实体零售模式考察背景2016年对于中国实体超市零售业而言，如坐极速飞车一样刺激，面对网络疯狂打压、外企渠道下沉、同行竞争加剧的多面围堵，经过盘整提升与优胜劣汰的打磨，这一年，许多知名的、不知名的线下商场、实体超市，或多或少受到冲击，更有甚者在这场洗盘中被淘汰。一直以来，中国线上产业迅速发展对我国线下实体所带来的飓风式冲击，似乎从未在日本这样一个人口密度极高的国家产生不良影响，究其根源，正是日本人的匠人精神和精益生产在为其保驾护航。与之精髓极为相似的一家中国本土企业——胖东来，堪称是中国线下零售业的一股清流。小米手机CEO雷军曾特地前往胖东来朝圣学习，不吝赞词称其为“中国零售业神一般的存在”。胖东来，从来不执着于做大做广玩上市，它始终在属于自己的天地里精耕细作。作为一家坚守商业本质的企业，胖东来从不依靠机遇和巧合，而是几十年如一日坚持从点滴细节创造价值，获得成功；胖东来始终为员工着想，关注员工的幸福，员工满意才能推动企业蓬勃发展，极力倡导做幸福企业；胖东来始终为顾客着想，从上世纪90年代开始就不断的强化顾客体验，坚持以“真品换真心”的服务理念感动每一位消费者。这三点，对于中国民营企业来说，具有非常强的启发意义，能全部做到的少之又少。凭借这种实诚又直率的运营模式，胖东来曾让沃尔玛筹备六年都不敢开业，让来自台湾丹尼斯、著名的世纪联华均退出当地市场。▲体现胖东来文化的超市货品成列：量大货齐▲极致整齐的货品摆放“中国最好的店”——这是连锁经营协会会长郭戈平参观胖东来后对它的评价。胖东来于2012年被《世界经理人》评为人性化代表企业，评价超越了以人性化著称的海底捞，胖东来由此也被称为“零售业的海底捞”。博石教育带您走进胖东来，深层次解读这家实诚企业的管理艺术，探寻如何让员工持有高度统一的价值观与工作激情。我们相约河南许昌，对标最强胖东来。实地考察胖东来的运营模式，感受胖东来服务标准化，一睹最强线下实体零售胖东来的卓资风采！企业介绍胖东来成立于1995年，由下岗职工于东来带领三名同伴创业，从40平米的烟酒店发展至今。胖东来的董事长于东来只有小学学历，8个高管只有一个高中学历，其余全是初中学历。于东来带着一帮下岗工人把胖东来做到如今拥有7家大型百货超市，1家大型电器专业卖场，7000多名员工，现今是一家集购物广场、超市、百货、专卖店、便利店为一体的商业集团公司，产业涉及服饰、珠宝、电器、医药、餐饮、影院等，其经营所在地集中在许昌、新乡，均为河南的二三线城市。北大教授陈春花曾说过，企业的营销本质是从产品和市场角度出发理解消费者，这一点在胖东来被活用在经营管理的每一个细节中。胖东来坚持“用真品，换真心；不满意，就退货”的独有信念，率先推出免费干洗、熨烫、缝边、不满意就退货等服务。▲等待开门营业的顾客胖东来，会因为一个顾客要买四两荞麦面，专门下乡收购再送货上门；会在下雨下雪的时候，给顾客的自行车座上套个塑料袋子；会给顾客用了3年的床品四件套都给退了；会把空调厂家用的铝管自费更换成铜管；会在公共场所给顾客准备免费饮水、免费充电宝，还有带有婴儿床、净水器、热水、微波炉、更衣台、沙发的专用育婴室。胖东来春节闭店达5天、每周二闭店一天。而周二闭店之前，顾客会在周一晚上形成购物高峰期。如果你去许昌和新乡考察，会看到一种现象，胖东来人流如织，跟胖东来毗邻的商家却门可罗雀，其中不乏全国知名品牌。▲胖东来超市配备的母婴室▲超市推车自带可供顾客休息的座椅，每部推车均配有放大镜▲超市个性化婴童推车，为带小童购物的顾客解决后顾之忧不得不说，于东来的经营管理是成功的，他深谙顾客体验的重要性，并将其打造成胖东来的核心竞争力，另所有同业对手望而生畏，胖东来开放的商业精神，极少广告却注重历史传承的店面风格，专注工匠精神和精益管理的企业文化，最终淬炼出中国最强最好的店面。胖东来，值得所有企业家深入探访。行程亮点巴士课堂标杆考察学习顾问系统引导，带着问题走访标杆企业实地探访胖东来河南许昌明星店面，参观胖东来生活广场店及时代广场店亲身体验购物乐趣，零距离体验“爱在胖东来”的五星尊贵服务深度对话胖东来资深顾问研究专家汤老师，共同探索胖东来的独特商业模式时间主题内容分享嘉宾第一天：参观胖东来明星店面，零距离体验“爱在胖东来”09:00-09:30标杆学习行前引导（巴士学堂）▲ 胖东来参访学习行程介绍▲ 胖东来参访学习看点，学习点随团顾问抛出学习看点，引导大家对于胖东来成功的商业模式进行思考，带着问题走进企业参访巴士课堂标杆考察学习顾问09:30-12:00走进胖东来明星店面，亲身体验购物乐趣，零距离体验“爱在胖东来”，并寻找企业自身服务差异参观地点：胖东来生活广场店（70分钟）胖东来时代广场店（70分钟）考察收益：体验世界一流的人性化服务和精益管理，