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- 2017-12-14 发布于北京
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学校卫生自查报告范本
学校?卫生?自查?报告?
?购买?、食?品加?工环?境、?流程?等进?行检?查,?除操?作台?卫生?还须?加强?外,?基本?符合?标准?,特?别是?严把?食品?输送?渠道?关,?完善?了学?校食?物采?购索?证制?度和?食物?留样?的规?定,?确保?师生?的食?品卫?生安?全。?食堂?的库?存食?品加?工原?料的?使用?能够?确保?在保?质期?内使?用,?校内?小卖?部严?禁销?售的?“三?无产?品”?、过?保质?期的?食品?,一?旦发?现食?品过?期变?质必?须立?即登?记销?毁。?食堂?、小?卖部?的工?作人?员均?持有?健康?证。?自查?结束?后,?针对?自查?结果?学校?组织?相关?人员?对食?堂和?小卖?部进?行了?一次?全面?清扫?和消?毒。?本次?自查?结果?基本?合格?,食?品卫?生检?查小?组对?食堂?和小?卖部?提出?了几?点要?求:?
? ?一是?卫生?环境?一定?要加?强;?
? ?二是?食堂?设备?按规?定要?求消?毒;?
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? ? 三?、定?期检?查,?杜绝?后患?。今?后,?学校?会对?校内?食堂?、小?卖部?采取?定期?检查?(每?周一?小查?,每?月一?大查?)与?不定?期检?查相?结合?的方?式进?行检?查,?进一?步加?强对?校内?食堂?和小?卖部?的监?督管?理,?防止?重大?事故?发生?,确?保全?校师?生的?食品?卫生?安全?
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