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第六章 微生物的代谢 第一节 微生物的能量代谢 微生物细胞所进行的化学反应总称为代谢，微生物的代谢与其它生物一样，可分为物质代谢和能量代谢。 物质代谢包括：分解代谢、合成代谢 能量代谢包括：产能代谢、耗能代谢 分解代谢与产能代谢紧密相连； 合成代谢与耗能代谢紧密相连。 微生物的代谢离不开酶，无论是分解代谢，还是合成代谢都必须在酶的催化作用下才能进行。 一 ATP产生的主要方式 生物氧化或光合作用过程中，将能量通过磷酸化转移至ATP。 氧化磷酸化 底物水平磷酸化 不需氧，不经过呼吸链。 甘油醛-3-磷酸 → 磷酸化 → 1,3二磷酸甘油酸＋ATP 电子传递磷酸化 需氧气，经过呼吸链。 物质氧化放出的电子在呼吸链中传递时，放出能量，生成ATP NAD、NADP和呼吸链在代谢中的作用 ①所有生物代谢中，都包括生物氧化过程，每一步氧化作用中，被氧化物都要脱去两个氢原子，NAD和NADP是脱氢和氢化作用的载体。 烟酰胺腺嘌呤二核苷：NAD++2H→NADH+H+ 烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸：NADP++2H→NADPH+H+ ②呼吸链也是电子传递链。底物氧化后放出的一对电子或氢原子沿一系列电子传递体向最终电子受体转移，电子传递体按一定顺序排列，构成电子传递链，链上各个氧化反应与ADP-ATP反应偶联。 真核生物呼吸链在线粒体上，原核生物