超市6S管理课件.ppt

6S管理推行细则 ------卖场管理篇 丹尼斯花园店食品洗护处 王元景 何为6S 6S就是整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）、自检（SELF-CRITICISM ）六个项目，因均以“S”开头，简称6S 6S起源于日本，通过规范现场、现物，营造一目了然的卖场环境，培养员工良好的工作习惯，其最终目的是提升人的品质： 革除马虎之心，养成凡事认真的习惯（认认真真地对待工作中的每一件“小事”、每一个细节。） 养成遵守规定的习惯 养成自觉维护卖场环境整洁明了的良好习惯 养成文明礼貌的习惯 6S的6大效用（一） 6个S: Sales、saving、safety、standardization、satisfaction、self-advancement 6S是最佳推销员（Sales） · 被顾客称赞为干净整洁的企业、对这样的企业有信心，乐于购物并口碑相传 利于来客数的提升 6S是节约家（Saving ） 降低很多不必要的空间的占用，减少顾客“寻找”的浪费，利于客单价的提升 提高商品效率和工作效率 6S对安全有保障（Safety） 宽广明亮，视野开阔的职场，一目了然 遵守陈列限制，不安全处一目了然 通道明确，不会造成杂乱情形而影响顾客购物的顺畅 6S的6大效用（二） 6