健康饮食手册06.pptVIP

2012年10月 目录 不当饮食习惯引起的“秋乏”。 秋季饮食中的大忌。 秋季养生必吃的蔬菜。 俗话说：“春困，秋乏，夏打盹儿。”困倦现象一年四季都会发生，但很少有人想到疲乏状态除了作息时间不当，饮食习惯也很重要。那么哪些不当的饮食习惯会导致疲乏犯困呢？ 不当的饮食习惯引起的“秋乏” 吃得过少：现在有些年轻人为了减肥，经常节食。吃得少的人，特别是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。营养学研究证明，早餐是人一天中最重要的一顿饭，早餐是启动大脑的“开关”。一夜酣睡，激素分泌进入低谷，储存的葡萄糖在餐后8小时就消耗殆尽，而人脑的细胞只能从葡萄糖这一种营养素获取能量。早餐如及时雨，能使激素分泌很快进入高潮，并为脑细胞提供能源。如果早餐吃得少，会使人精神不振，降低工作效率。 不当的饮食习惯引起的“秋乏” 吃得过多：大量进食后，肠胃为了完成消化吸收任务不得不增加血液供给，这样大量的血液流向消化道，外周组织和大脑的供血就会相应减少，特别是大脑，它不能储存能量，所以一旦缺血缺氧，能量代谢就会发生障碍，直接影响到脑功能的正常发挥，使人感到困倦。研究资料还显示，若长期饮食过饱，可加速脑动脉硬化，容易引起老年痴呆。为此，有关专家提醒大家，无论男女老少其饮食都不宜过饱，特别是老年人应以七成饱为宜。 不当的饮食习惯引起的“秋乏” 过食海鲜：海鲜食品含有一种叫