预防食物中毒安全知识(安全管理部).pptxVIP

北京天源科创风电技术有限责任公司预防食物中毒安全知识安全管理部2016年目 录?食物中毒后症状表现?食物中毒的定义?食物中毒临床表现?常见食物中毒种类及预防方法?轻微食物中毒急救方法?出现食物中毒怎么办?什么情况下求助医生?如何知道自己是否脱水?在外就餐食物中毒后维权须知8点?食物中毒后如何处理应对食物中毒后，因为中毒原因不同，不同患者会表现出不同的症状，下面为大家分享些食物中毒后有哪些临床表现的安全知识。日常生活中，我们常常因为吃了变质过期或被污染的食物而导致食物中毒，那么，食物中毒后，都会有哪些临床表现？下面为大家分享些食物中毒后有哪些临床表现的安全知识，以帮大家做好预防应对。 食物中毒后都会有哪些症状表现？ 食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。食物中毒定义 1.胃肠型食物中毒 胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。2.葡萄球菌性食物中毒 是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类（如剩饭、粥、米面等）、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等，被污染的食物在室温20～22℃搁置5小时以上时，病菌大量繁殖并产生肠毒素，此毒素耐热力很强，经加热煮沸30分钟，仍