南方花椰菜缺素生理性病害识别和防止对策.docVIP

南方花椰菜缺素生理性病害识别和防止对策 　　花椰菜性喜冷凉，对环境条件及栽培措施要求较严，外界环境及栽培措施对其生长好坏影响极大。尤其在南方，多数土壤酸性较大，且雨量多，淋溶下渗严重，土壤中的矿质元素容易不平衡，在花椰菜栽培中，经常出现缺乏某种或某些矿质元素等各种生理性病害，一方面影响了花椰菜的品质和产量，另一方面会使农户误诊而带来损失。笔者现就南方花椰菜生产上常见的缺素症状、发生条件及防治对策加以总结，以供大家识别与防治。 1 花椰菜缺钙 1.1 症状 花椰菜缺钙时植株矮小，茎和根尖的分生组织受损，顶端叶生长发育受阻呈畸形，并发生淡褐色斑点，同时叶脉变黄，从上部叶开始枯死。症状表现明显时期是花椰菜开始结球后，结球苞叶的叶尖及叶缘处出现翻卷，叶缘逐渐干枯黄化，焦枯坏死。 1.2 发生条件 土壤中缺少水溶性钙，造成营养失调，氮多、钾多或土壤干燥阻碍对钙的吸收；另外土壤中缺少活性锰也会引起缺钙。 1.3 防止对策 合理施用化肥，氮、磷、钾肥配合使用，避免一次用大量钾肥和氮肥；要适时适量浇水，严防苗期、结球期干旱，干旱时不蹲苗或避免蹲苗过度；出现缺钙症状时，喷施0.7%氯化钙液+0.7%硫酸锰液，或用0.2%的高效钙叶面喷施，严重的隔5～7天再喷1次；另外在整地时667m2均匀地施入75kg的生石灰，既可增加土壤中的钙质，又可调整土壤的pH值。 2 花椰菜缺钼 2.1 症状 幼苗缺钼，新叶的基部侧脉及叶肉大部分消失，新叶顶部仅剩的一小部分叶片卷曲成漏斗状，严重的侧脉及叶肉全部消失，只剩主脉成鞭状，甚至生长点消失。成株缺钼，初时叶片中部的主脉扭曲，整张叶片歪歪的向一边倾斜，叶片狭长条状，新叶的侧脉及叶肉会沿主脉向下卷曲，且主脉向一侧扭曲，叶片凹凸不整齐，幼叶和叶脉失绿，严重的不结球。 2.2 发生条件 钼元素对植物的有效性随土壤碱性增强而增加，因此，一般pH值在6.5以上的土壤很少缺钼，而酸性土壤和富含铁的土壤则易发生缺钼。 2.3 防止对策 改良土壤，防止土壤酸化；出现缺钼症状时，667m2喷施0.05%～0.1%的钼酸铵水溶液50kg，分别在苗期与开花期结合治病防虫各喷1～2次。 3 花椰菜缺硼 3.1 症状 花球周围的小叶缺硼时，叶片肥厚，发育不健全或扭曲，有时叶脉内侧有浅褐色粗糙粒点排列。主茎和小花茎上出现分散的水浸斑块，茎部变成空洞。花球外部出现褐色斑点，内部也变黑，花球质地变硬，带有苦味。 3.2 发生条件 土壤干旱影响对硼的吸收，易发生缺硼；土壤有机肥施用量少，或施用过量石灰，在土壤pH值高的田块也易发生缺硼；施用过多的钾肥，影响了对硼的吸收，易发生缺硼；在高温条件下植株生长加快，因硼在植株体内移动较差，往往不能及时、充分地分配到急需部位，也会造成植株局部缺硼。 3.3 防止对策 在基肥中适当增施含硼肥料，可667m2施1～1.5 kg硼砂；要适时浇水，防止土壤干燥；多施腐熟的有机肥，有机肥中营养元素较为齐全，尤其要多施腐熟厩肥，其含硼较多，且可使土壤肥沃，增强土壤保水能力，缓解干旱为害，促进根系扩展，并促进对硼的吸收；出现缺硼症状时，及时用0.1 %～0.2% 硼砂水溶液叶面喷施，隔周后再喷施1次，或在浇水时667m2用1～1.5 kg硼砂同时浇施。 4 花椰菜缺镁 4.1 症状 缺镁症状表现在老叶上，下部叶脉间呈淡绿色，后呈鲜黄色，严重的变白，而叶片上的主脉及侧脉不失绿，这样形成了网状失绿，而叶片不增厚。 4.2 发生条件 土壤本身含镁量低；钾、氮肥用量过多，阻碍对镁的吸收。 4.3 防止对策 土壤诊断若缺镁，在栽培前要施用足够的含镁肥料；避免一次施用过量的、阻碍对镁吸收的钾、氮等肥料；出现缺镁症状时，用0.1 %～0.2 %的硫酸镁溶液叶面喷施，严重的隔5～7天再喷施1 次，缺镁症状几天后就可解除。 5 花椰菜缺锌 5.1 症状 生长差，叶或叶柄可见紫红色。 5.2 发生条件 光照过强易发生缺锌；若吸收磷过多，植株即使吸收了锌，也表现缺锌症状；土壤pH值高，即使土壤中有足够的锌，但其不溶解，也不能被作物所吸收利用。 5.3 防止对策 不要过量施用磷肥；缺锌时可以施用硫酸锌，667m2用1.5kg；出现缺锌症状时，用硫酸锌0.1%～0.2%水溶液喷洒叶面。 6 花椰菜缺氮 6.1 症状 苗期叶片小而挺立，叶呈紫红色。成株从下部叶呈淡褐色，生长发育衰弱。花球期缺氮则花球发育不良，球小且多为花梗，花蕾少。 6.2 发生条件 土壤本身含氮量低；种植前施大量没有腐熟的作物秸秆或有机肥，碳素多，其分解时夺取土壤中氮。 6.3 防止对策 施用新鲜的有机物作基肥要增施氮素或施用完全腐熟的堆