《海参食疗谱》文学教育丛书.pdfVIP

海参简介 海参，属海参纲 （Holothurioidea），是生活在海边至 8000 米的海洋 软体动物 ，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为 食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类 较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝 、鱼翅齐名， 是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据 《本草纲目拾遗 》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便， 壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具 有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病 以及抗肿瘤等 作用。 编著简介：杨文剑 海参研究员 曾经因为结交一位好友：现在在淘宝从事纯真旗舰店海参经营，进而 研究海参，保证海参正宗地道！ 编著：杨文剑 纯真旗舰店海参研究专家