我对健康知多少课件.ppt

我对健康知多少? ; 健康的含义应包括：首先，身体各部位发育正常。联合国世界卫生组织对健康下的定义是：健康不但没有身体疾患，而且有完整的生理、心理状态和社会适应能力。 人体通常处于三种状态： 健康←─────→亚健康←─────→疾病 ↓　　　　　　　　↓　　　　　　　　 ↓ ??? 　　　　　　　　 食品（维持）? 　 　营养品（调理）　　　药品（医治） ? 什么是“亚健康状态”（或“第三状态”）？ 亚健康是指处于健康和疾病两者之间的一种状态，即肌体内出现某些功能紊乱，但未影响到行使社会功能，主观上有不适感觉。 其一，浑身无力，容易疲倦； 其二，头脑不清爽，面部疼痛，眼睛疲劳，鼻塞眩晕、耳鸣、咽喉异物感； 其三，睡眠不良，心懦气短，手足麻木感；其四，早晨起床有不快感，胸闷不适，颈肩僵硬，心烦意乱等等。;健康的标准 世界卫生组织（WHO）对人的身体健康制定了包括躯体和心理的健康状态如下： ●??????? 人体健康用“五快”作衡量 １．吃得快：进食时有良好的胃口，不挑食，能很好地吃完一餐饭。说明内脏器官功能正常。 ２．走得快：行走自如、协调，活动灵敏。说明精力充沛，身体状况良好。 ３．说得快：语言表达正确，说话流利。表示头脑敏捷，心肺功能正常。 ４．睡得快：有睡意，上床后能很快入睡，且睡得深，醒后精神饱满，头脑清晰。说明中枢神经系统兴奋，抑制功能协调，内脏无病例信息干扰。 ５．便得快：一旦有便意，能很快排泄完大小便，感觉一身轻．说明胃肠肾功能良好．;●??????? 心理健康用“三良好”来衡量 １．良好的个人性格：　　情绪稳定，不因环境改变或某种突发事件而大惊失色；性格温和，不暴躁也不懦弱；意志坚定，对事物的认知态度良好，不人云亦云；感情丰富，爱憎分明，有爱心和同情心；怀坦荡，宰相肚里能撑船，有容人之心，宽宏大量，不小气；豁达乐观，思想积极，不悲观。 ２．良好的处世能力：　观察问题客观现实，不偏激，实事求是；具有较好的自控能力，有自律性，包括策划力、行动力、自我总结的能力；能适应复杂的社会环境，适者生存，对事物有鉴别，判断，随时调整的能力，做人真诚但又不失灵活，灵活而又不夸张。 ３．良好的人际关系：　与人为善，多看别人的长处，理解而不是容忍别人的短处；助人为乐，能帮人者尽自己能力去帮，不要太斤斤计较，在乎得失；与他人的关系良好，融洽相处──别人喜欢跟你相处，愿意和你拍挡；互相信任──不随意猜忌别人，不以小人之心度君子之腹。 ;科学饮食与健康;营养界有种说法： 西方人用脑和心吃饭， 中国人用嘴和胃吃饭， 有资料提供：日本人比中国人的人均寿命高出约10岁。 为什么? 今天为大家介绍：合理饮食，我们每天应该 吃什么？怎么吃？吃多少？;健康的概念;现在的中国人健康状况！？？？;营养早餐;丰盛午餐 ;清淡晚餐;一、食物多样，谷类为主，粗细搭配;二、多吃蔬菜、水果和薯类;三、每天吃奶类、大豆或其制品 ;四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;五、减少烹调油，吃清淡少盐膳食 ;六 食不过量,天天运动,保持健康体重 ;垃圾食物 ①　越好吃，越有毒；越有毒，越起瘾，越难戒； ②??越耐放，越有毒；越易变的食物越新鲜，越有营养价值； ③??越未加工过的食物越有营养。 １．油炸食物：　如油条、薯条、鸡翼、臭豆腐等，回锅油里含有大量的饱和脂肪酸等致癌物质，对人体健康十分有害。特别是高温油炸出来的淀粉食物。 ２．腌制食物：　如泡菜、腐乳、咸鱼等，特别是用盐腌制的食品，会伤害粘膜系统，造成象鼻烟癌这样的疾病。 ３．部分肉类加工制品：　如香肠、肉松、牛肉干等，它们含有亚硝酸盐（三大致癌物质之一，其它两种是黄曲霉素和三四苯丙芘【色素内大量含有】）作防腐剂。 ４．高温烘制的饼干（低温制烘的燕麦饼干有益）：只有热量，没有营养，易带来肥胖。 ５．汽水：　如可乐等，特别是有颜色的。汽水里的汽其实是碳酸盐，而且还含有磷酸盐，２个磷酸盐会带走１个钙，钙带走后是很难补充。所以，小孩子最好不喝汽水。;６．方便面：　有防腐剂 ７．蜜饯：　如果脯、话梅等。其制作过程是不断脱水、加盐、加色素。吃盐过多容易引起肝硬化，便宜的色素是从石油提炼出来的（植物提炼的色素非常昂贵）。这些东西甚至连蟑螂、蚂蚁都不吃。 ８．加工的豆制品：　如豆腐皮，久放不坏。 ９．海产品，特别是无鳞鱼，很容易受污染。 １０．? 烧烤：　烧烤过程破坏很多蛋白质，焦油破坏维生素C，一只烧鸡＝你抽掉了37根香烟。 １１．? 药品：是药三分毒，尤其是抗生素。 １２．? 烟、过量的酒 １３．? 霉变食品 １４．? 隔夜熟蔬菜 １５．? 反复烧开的水 １６．? 生水及河流的水 ;判断体型胖瘦（亚洲）;肥胖的危害;运动的作用;健康成人适宜身体活动量;合理运动三要素;温馨提示;七、三