第一章第四节《研究有机化合物的一般步骤和方法》课件2.ppt

萃取和分液 分液是把两种互不相溶、密度不同的液体分开的方法。 主要仪器：分液漏斗、烧杯、铁架台、铁圈 2、相对分子质量的测定——质谱法 5、特殊方法 部分有机物的实验式中H已达饱和，则该有机物的实验式就是分子式。（如：CH4、CH3Cl、C2H6O等） 部分特殊组成的实验式如：CH3 当n=2时即达饱和，在不知相对分子质量时也可求得C2H6 F、部分有机物的实验式中H已达饱和，则该有机物的实验式就是分子式。（如：CH4、CH3Cl、C2H6O等） G、部分特殊组成的实验式如：CH3 当n=2时即达饱和，在不知相对分子质量时也可求得C2H6 [例题8]某工厂废液经测定得知主要含有乙醇，其中还溶有丙酮、乙酸和乙酸乙酯。根据各物质的性质（如下表），确定通过下列步骤回收乙醇和乙酸。 物质：丙酮 、乙酸乙酯、 乙醇、 乙酸沸点（℃）56.2 、 77.06 、78、 117.9 ①向废液中加入烧碱溶液，调整溶液的pH＝10 ②将混和液放入蒸馏器中缓缓加热 ③收集温度在70～85℃时的馏出物 ④排出蒸馏器中的残液。冷却后向其中加浓硫酸（过量），然后再放入耐酸蒸馏器进行蒸馏，回收馏出物 请回答下列问题： （1）加入烧碱使溶液的pH＝10的目的是 ； （2）在70～85℃时的馏出物的主要成份是 ； （3）在步骤④中，加入过量浓硫酸的目的是（用化学方程式表示） （4）当最后蒸馏的温度控制在85～125℃一段时间后，回收馏出物是______________ 残留液中溶质的主要成份是 。 2CH3COONa+H2SO4=Na2SO4+2CH3COOH 硫酸钠 将乙酸与碱反应先分离 乙酸乙酯和乙醇 CH3COOH 混合物质：丙酮 、乙酸乙酯、 乙醇、 乙酸 沸点（℃）56.2 、 77.06 、78、 117.9 定量分析：定量测定元素的含量 （1）李比希元素分析法 （2）元素分析仪 得出元素质量分数，推出最简式 1831年,李比希最早提出测定有机化合物中 碳氢元素质量分数的方法。 有机物 燃烧 CO2 H2O 碱液吸收 无水CaCl2吸收 吸收剂质量变化 计算 碳、氢原子的含量 剩余的是氧原子的含量 李比希法 现代元素分析法 例1：5.8g某有机物完全燃烧，生成CO2 13.2g , H2O 5.4g 。则该有机物含有哪些元素? 含碳3.6g(0.3mol) 含氢0.6g(0.6mol) 含氧1.6g(0.1mol) 能否直接确定含有氧?如何确定? 若要确定它的分子式，还需要什么条件？ C3H6O 练习：某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物中碳的质量分数为52.16%，氢的质量分数为13.14%。 试求该未知物A的实验式。 若要确定它的分子式，还需要什么条件？ 试求该未知物A的实验式。 C2H6O 相对分子质量116，58n=116 n=2 ∴分子式C6H12O2 不需条件C2H6O 相对分子质量 2、相对分子质量的求法： 思路：求1摩尔物质的质量（摩尔质量） ⑴、已知标准状况下气体的密度，求分子量 密度的单位是：克/升 （g/L） 摩尔质量=22.4 L/mol ? ? g/L 分子量= 22.4 ? ? ⑵、已知相对密度（D），求分子量 相同条件下，气体的分子量之比=密度之比=相对密度。 M1 M2 = ρ1 ρ2 = D 如：某气体对氢气的相对密度是17，则该气体的分子量为 又如：某气体对空气的相对密度是1.5，则该气体的分子量为 34 44 确定相对分子质量的方法有 ① M = m/n ② M1 = DM2 ③ M = 22.4?ρ 3.相对分子质量的确定——质谱法 测定相对分子质量的方法很多，质谱法是最精确、最快捷的方法。 观察谱图 【思考与交流】 1、质荷比是什么？ 2、如何确定有机物 的相对分子质量？ M = 46 由于分子离子的质荷比越大，达到检测器需要的时间最长，因此谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对分子质量 原理：用高能电子流轰击样品，使分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子，在磁场的作用下，由于它们的相对质量不同而使其到达检测器的时间也先后不同，其结果被记录为质谱图。 乙醇的质谱图 相对丰度(RA)——以图中最强的离子峰(基峰)高为100％，其它峰的峰高则用相对于基峰的百分数表示。 29 CH3CH2+ CH2=OH+ CH3CH=OH+ CH3CH2OH+ 100% 0 60% 20% 5