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2050年，如何养活全人类？ 2011年09月30日16:16腾讯公益 Francoise女士在发言 燕山大讲堂130期：2050年，如何养活全人类？ 要点一：【现在的饥荒】世界现在有10亿人口正在遭受饥荒：98%的饥饿人口是在发展中国家，20亿的人口正在遭受营养不良，并且每年有700万儿童受到由于营养不良而导致的疾病伤害。 要点二：【未来的担忧】人类未来的粮食供给情况更加严峻：2050年全球人口将达到91亿，如何在保证质量的情况下有足够的粮食生产？如何来保护越来越有限的自然资源，比如说水、土壤以及生物多样性。 要点三：【增产的办法】从1950年到2000年我们的粮食产量发生了可观的增长，这些增长主要是由以下方面来推动的：一个是强有力的机械化，二是使用添加剂以及杀虫剂等，三是灌溉技术，四是基因方面的提高，比如说研究一些产量更高、抗病能力更强的新品种。 要点四：【未来的方向】小规模的生态农业系统是未来发展方向，这是将两个概念结合起来，一个是“农业”，一个是“生态”。这些模式和实践有利于粮食的生产，但同时要注意对于环境的保护、对于生态系统的保护，不使用添加剂，包括化学农药、除草剂等。要达到这一目标需要公共政策的支持，对于知识的投入以及对市场的组织等。 要点五：【争论转基因】转基因技术现在在欧洲包括在全世界都有很大的争论，主要是因为转基因技术存在一些不确定，让很多人没有足够的信心。对于一部分人来说这是一个有效的途径，能够促进农业的增收，对另外一部分人来说转基因技术意味着一个非常大的危险，因为它可能对环境、人体健康造成威胁，同时会使人们掌控在一些大的跨国公司的手掌之下。 要点六：【饥荒与政治】有的饥荒并不仅仅是耕地面积或者在发展过程遇到多少问题的问题，更多涉及到的是政治方面的选择，跟国家治理有关。 主讲嘉宾：Francoise Launay（巴黎高等农业学院- ABIES 博士学院 院长） 主办：中欧社会论坛 中国人民大学农业与农村发展学院 腾讯公益慈善基金会 承办：腾讯评论 腾讯微博 时间：2011年9月28日（周三）下午16：00-18：00 地点：中国人民大学明德楼主楼 930室 主持人：杨子云 主持人：各位同学下午好！今天是燕山大讲堂第130期，请来了巴黎高等农业学院-ABIES博士学院院长Francoise Launay做一次演讲，今天到现场的同学比较少，但来的同学应该是幸运的，因为你们将听到欧洲转基因研究专家对转基因问题的详尽分析。关于转基因食品的讨论，在中国互联网中也是比较热闹的。那么我们掌声欢迎Francoise Launay女士，谢谢！ Francoise Launay：非常感谢各位来听我的讲座，这是第三次来中国，是我第一次来人民大学发表演讲，同时也非常感谢论坛给我这样一个机会让我来介绍现代农业发展方面的问题。在开始讲座之前首先要跟大家说明一下待会给大家公布的数据主要是根据欧洲方面的一些学者研究成果，也许和真实的数据之间有一些差距，并不追求绝对的准确，但主要是想通过数据向大家呈现变化发展的过程。今天我要给大家讲的主题是“2050年如何养活全世界”，我们来探讨转基因技术能否给这个问题答案。 农业发展以及粮食生产是我们本世纪面临的最大挑战，这是一个迫在眉睫的问题，同时也涉及到很多方面。这里举出三个：人口增长，2050年全球人口将达到91亿；粮食生产的安全性，不仅仅是在数量上也包括在质量上；另外是粮食的安全性，环境保护和自然资源的保护，包括现在矿产资源的稀缺。所以我们今天应该自己向自己提出一个问题，如何在2050年养活全世界90亿的人口？同时我们要考虑到其它问题，比如说保护生态环境，考虑到碳的储存量，生态多样性，生态方面的新能源等问题，下面给大家看一些数据。 首先是人口增长，1950年时是31亿，2000年是65亿，到2050年将达到90亿。第二点是世界人口老龄化加剧，并且城市化加快，2005年全球人口的平均年龄是28岁，到2050年时将会达到38岁，2/3的人口将会是城市人口。与此相矛盾的是现在有10亿人口正在遭受饥荒，98%的饥饿人口是在发展中国家，20亿的人口正在遭受营养不良，并且每年有700万儿童受到由于营养不良而导致的疾病伤害。在我们刚刚所提到的饥饿人口中有2/3到3/4的人是农民，因为他们没有一定的收入来购买自己的饮食食品，耕地面积已经增加了13%，灌溉面积翻了一番。以前每人每天卡路里生产量差不多8600千卡，而现在已经达到了19200千卡，当然国家与国家之间的差别很大，随着社会和人类行为的变化，我们对食物的需求也在不断的变化，比如说对于肉类食品的消费，一般是工资越高对肉类的消费也就越多。在不同的国家为了保证粮食生产我们用很多的水资源，大概占70%左右。在不同的国家所拥有的粮食量也有很大不同，根据统计情况