碱性水、食品的知识.doc

碱性水的知识1、?正常人血液PH值在7.35-7.45之间。PH值低于7.35，身体就处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。酸性体质者常感到身体疲乏，腰酸背痛，但到医院检查又查不出什么毛病，如不注意改善就会发展为疾病。前苏联高加索长寿村是世界上唯一没有发生过癌症的地方，连成人一般病的发病率都极低。在这个地区超过100岁的老人比比皆是。那么为什么只有长寿村居民能够长寿呢？调查人员发现长寿村人所饮用的水都是小分子团的弱碱性水。小分子团水，带有大量的动能，运动速度快，称为活性水。这些活性的水进入人体后，不断地激活人体细胞。并能更多地携带对人体有益的养分、矿物质和氧气，进入细胞的每一个角落，使人体细胞内外都充盈干净的、有活力的、营养丰富的液体，这样就能大大促进细胞的生长、发育、使人体细胞更具活力。弱碱性的水，它可以中和体内酸性毒素，调节平衡体液的酸碱性，还可以活化细胞，提高机体的自身抗病能力。这就是长寿人健康长寿的秘密！ 2、 健康秘诀，保持身体弱碱性??????要想改变身体的状况，仅仅靠改变食物和吃药是远远不够的。由于人体70％是由水组成的，科学家发现，有70％的疾病，尤其是一些疑难杂症与饮用含有害元素的水有关。怎样防止这70％的疾病发生，我们完全可以用饮用弱碱性水来改善体质。由于弱碱性水内的有害元素被分离排出，这种水对人体健康的潜在威胁降低，保健成份升高。?????所以在饮用弱碱性水改善酸性体质的同时，也减少了疾病的发生，提高了人体的健康水平。????稍有化学常识的人都知道PH值的概念。PH值俗称酸碱度，从1到14分为14级，1—7为酸性，7—14为碱性，7为中性。决定水“性”的一个根本因素就是水的PH值。根据PH值的大小，可以将现在市面上出售的饮用水分为弱酸性水和弱碱性水两种。前者的PH值一般在5．0—7．0之间，后者的PH值一般在7．0—8．0之间。????长期的进化过程中，呈微碱性的内环境，人体体液在正常状态下的PH值为7．04，也就是说，处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。但由于现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物，容易造成体质的酸性化，机能减弱，新陈代谢变得缓慢，各种代谢废物不容易排出，内脏负担加重，容易疲劳、上火便秘、感冒，致高血压等慢性疾病。????反之，当人体处于正常的微碱性状态时，新陈代谢就较为活跃，体内废物容易排出，身体免疫力也较强，不易得病。????酸碱平衡最关键。平时应多吃一些富含矿物质和维生素的碱性食品，如牛奶、柑橘、香蕉、马铃薯、黄瓜、香菇、海带、洋葱、萝卜等。不宜吃太多的肉类，因为它们都是偏酸性的。?????同样，选择弱碱性的水，矿物质与微量元素是决定其酸碱性的关键。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱碱性水，因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。而纯净水，顾名思义，水中除了水分子，什么都没有，水性自然呈酸性。????李时珍在《本草纲目》中指出，水称百药之王，足见水对于健康的重要意义。随着人们生活水平的提高和卫生健康知识的普及，人们对水的质量、饮水方式以及科学饮水知识的要求越来越高，寻找高质量的饮用水已成为当今社会生活的重要追求，碱性矿物质水的发现，就是科学家孜孜以求的成果。什么水是好水 ????对人体而言，好水除了要杜绝污染外，还必须满足两个标准：一、必须是纯天然的；二、必须是弱碱性的（PH值7.0以上）。 ????之所以强调好水必须是天然的，是因为任何人工制造、生产的水，对人体以及其他生物细胞来说都是一个不易“相处”的另类。而强调弱碱性，则是因为人体血液为弱碱性，它会随着健康的恶化和衰老而逐渐酸化（婴儿和健康时期血液PH值为7.35——7.45，老年和病危时则降为7.0左右）。因此在医学界，有“血液酸化是百病之源”的说法。因此，弱碱性水对维持人体血液的弱碱性有重要作用。而人工生产的水（如纯净水，矿物质水，蒸馏水等），则大多呈酸性（PH值多在5.6—6.5之间），长期饮用会导致血液的弱碱性下降。这也是为什么世界卫生组织将健康饮用水的PH值标准确定为7.0—8.0的原因。 ????因此，好水其实就是天然弱碱性。以“中国矿泉水之乡”——新疆克州阿克陶县境内的慕士塔格冰川碱性水为例： 1，首先，这种真正意义上的碱性水是天然形成的小分子水，与生命体的细胞能非常和谐的相处和融合； 2，冰川时代水源地的碱性水PH值高达7.8，能有效的保持和调和人体血液的弱碱性，防止重大疾病的发生和延缓人体机能的衰老； 3、它富含钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和微量元素，能补充人体流失的诸多矿物质。因此平时多喝碱性水，这不单可防癌防病，还可强健身体。小分子团碱性水小分子团碱性水能活化细胞——增强免疫力 ??? 人体细胞内液占体液的60％，约占体重的40％，人要健康，细胞必须要健康