山羊稻草基础日粮补饲苜蓿对瘤胃内蛋白微循环效率及增重的组合效应研究.pdfVIP

牧草 2014·11/12 专辑 SPECIAL ISSUE FOR FORAGE 山羊稻草基础日粮补饲苜蓿对瘤胃内蛋白微循环 效率及增重的组合效应研究 1,4 2 3 4 1,4 张吉鹍 ，张震宇 ，吴文旋 ，李龙瑞 ，邹庆华 （1.江西省农业科学院畜牧兽医研究所，南昌  330200；2.内蒙古农业大学动物科学学院， 呼和浩特  010018；3.贵州大学动物科学学院，贵阳  550025； 4.江西新天地药业有限公司兽药研究院，峡江  331400） 中图分类号：S823.4 文献标识码：A 文章编号：1004-4264（2014）11/12-0032-05 摘 要：将9只体况良好，体重相近(41.3±1.2kg)，安装有永久性瘤胃瘘管的成都麻羊半同胞羯羊，随机分 成3组，饲以稻草基础日粮，分别补饲25%（MSL25）、50%（MSL50）与75%（MSL75）的苜蓿（MSL）， 在进行增重性能的组合效应研究的同时，采集各组瘤胃液以获取瘤胃原虫和细菌，用4, 6-二脒基-2-苯基 吲哚（DAPI）标记细菌的荧光强度，进行瘤胃原虫对细菌吞噬作用的组合效应研究。结果显示：（1）瘤胃 原虫的细菌吞噬量与吞噬速率均随苜蓿补饲水平的增加而减少，当补饲水平达到50%时，趋于平稳。各补饲 水平组的吞噬量在60 min达到饱和，此时吞噬量自高到低的排序为MSL25 (381.91)＞MSL50 (377.02)＞MSL50 (376.47)。（2）MSL25、MSL50 与MSL75的日增重分别为19.14 g/d、40.40 g/d与49.26g/d（P＜0.05）； ②MSL25、MSL50 与MSL75单位增重所需的饲料分别为44.14、23.69与21.26，其中MSL50 与MSL75的组间差 异不显著（P＞0.05）；MSL25、MSL50 与MSL75每千克增重饲料成本分别为58.49元、48.56元与59.01元，其 中MSL25与MSL75的组间差异不显著（P＞0.05）。研究结果表明，山羊稻草基础日粮补饲50%的苜蓿可提高 瘤胃内蛋白微循环效率、改善增重性能、降低饲料成本。 关键词：稻草；补饲苜蓿；瘤胃原虫；吞噬率；增重性能 [2] 进入反刍动物小肠中的氨基酸主要来源于瘤胃微 往往与微生物蛋白的氨基酸组成相似 。由此可见微生 生物蛋白质.(30％～100％)、瘤胃非降解饲料蛋白质. 物蛋白对十二指肠食糜氨基酸的重要性。因此，研究如 (0～70％).和内源蛋白质.(0～10％).。其中微生物蛋白 何充分利用反刍动物蛋白质营养特点，使达到十二指肠 [1] 的微生物蛋白质最多，对有效调控反刍动物蛋白质营 质是其进入小肠氨基酸的主要来源 。研究表明，在可 降解氮源和可发酵有机物比例适当、数量充足的情况 养、节约蛋白质饲料有重要意义。由于瘤胃原虫对细菌 下，瘤胃微生物能合成足以维持正常牛生长和生产.(如 的吞噬，使得瘤胃微生物蛋白对十二指肠的贡献率下 一定产奶量).的蛋白质，且十二指肠食糜的氨基酸组成 降[3~5]。长期以来，对瘤胃原虫在瘤胃内蛋白无效循环 的研究中，更多关注于原虫的存留与否对供给小肠微生 收稿日期：2014-04-25 基金项目：国家自然科学基金31160468）与贵州省农业 物蛋白的多寡以及对宿主生产性能的影响[6~10]，而反刍 科技攻关项目（黔科合NY字(2009)3085）项目资助。 动物低质基础日粮补饲优质牧草对瘤胃原虫吞噬细菌作 作者简介：张吉鹍(1964-)，男，江西武宁人，博士后，研究员，主要 从事反刍动物营养研究。 用的组合效应则鲜见报道。山羊稻草基础日粮补饲适量 通讯作者：吴文旋，主要从事反刍动物营养研究。. 的苜蓿，由于饲料间的组合效应，改善了瘤胃动力学参 32