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脱氧保鲜剂储粮应用探讨
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４ 粮 食 储 藏 ２
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檱 问题探讨
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脱氧保鲜剂储粮应用探讨＊
陈 燕
（ 食 收储 有 限公司半 山分公司 ）
杭 州市粮 １００１５
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在科技进步和生活水平日益提高的今天 人们 粮堆高度 ４．５ ｍ 设计仓容量 ９００ｔ 门窗通过改
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对食物的需求不仅在于数量满足 更重在食品的品 造为保温密闭门窗 布设有电子测温线 采用粮情
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质安全 粮食安全和环境保护逐渐成为关注的焦 自动监测系统检查粮情
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点 长期以来 粮食更多地依赖储粮化学药剂熏蒸 １．３ 试验品种
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杀虫 不仅使害虫产生了强烈的抗药性 还因毒气
供试储粮均为 年 月入库的景德镇产早
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泄漏对周围环境造成污染 残留吸附影响粮食卫生
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籼稻谷 数量均约 ４８０ｔ 库时 严格控制粮食
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品质 而且保粮人员在施药和揭膜处理残渣等过程
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水分含量 新陈度和脂肪酸值 经满仓鉴定 质量
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中接触有毒气体 身体容易受到伤害 因此 在今
情况见表 。
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