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IMS在食用植物调和油检测中的研究进展.pdfVIP

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  • 2018-01-16 发布于贵州
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IMS在食用植物调和油检测中的研究进展.pdf

    IMS在食用植物调和油检测中的研究进展

    粮食与食品工业 Cereal and Food Industry Vol． 22 ，2015 ，No． 1 IMS 在食用植物调和油检测中的研究进展 * ， 陈 轲 何东平 ( 430023) 武汉轻工大学食品科学与工程学院 武汉 : ， ， 摘 要 伴随我国经济的持续高速增长 油脂种类逐年增多 食用植物调和油的发展方向也各 ， ， ， 不相同 有的是为了适应消费者对多种油脂的爱好 也有的是出于经济利益进行油脂的掺

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