【精选】[邢威 WSET Diploma] Unit 3 法国 Rhone.pdfVIP

Rhône Northern Rhône 历史与概述 罗纳河从Alps 山脉起源，南下到瑞士的卢塞恩，然后流经Valais 和Savoie 等产区来到 法国南部，形成南北罗纳河谷，并最终流入地中海。北罗纳河谷的范围是从北部的Vienne 到南边的Valence 这一段的河岸处。 罗纳河谷有超过7 万公顷，虽然北罗纳河只占罗纳河5%的总产量 （3200ha ），但却拥 有众多极为出色同时价格很高的葡萄酒。自1970 年代以来，这里更是受到了极大的追捧， 当地的生产商也在不断提升其整体质量。在北边，众多的酒农也充当了negociant 的角色， 他们是北罗纳河的销量主力。 虽然北边理论上也有Cote du Rhone 的产区，但绝大多数酒都属于八个Crus 之一。此 外，北罗纳河的许多优秀地块也被重新栽培上了葡萄藤，他们也许不属于AC 的范围内， 但却有着出色的质量和很高的价格。 气候 北罗纳河谷狭长而陡峭，葡萄园临河而建 （主要在西侧），最优秀的朝向南方。河流能 调节温度、反射阳光并减少frost 威胁。山坡同时阻挡了一部分北部冷风Mistral，避免对葡 萄藤的伤害，同时适当的风吹由避免了真菌疾病。这里的气候与北边的博若莱相似，为温 和的大陆