【精选】【创新设计】2014年高考生物二轮简易通三级排查大提分课件：第13讲 生物技术实践.pptVIP

传播先进教育理念、提供最佳教学方法 --- 尽在中国教育出版网 * 传播先进教育理念、提供最佳教学方法 --- 尽在中国教育出版网 * 传播先进教育理念、提供最佳教学方法 --- 尽在中国教育出版网 * * 高考考向 核心考点 微生物的利用 (2013·全国卷·T39) (2013·山东卷·T34) (2013·四川卷·10) (2013·安徽卷·T6) (2013·江苏卷·T18) 酶的应用 (2013·江苏卷·T6) 1.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌污染。(　　) 2.培养基一般要含有水、碳源、氮源、无机盐和生长因子等。 (　　) 3.微生物计数法包括活菌计数法和显微镜直接计数法。 (　　) 4.微生物纯化培养常用平板划线法和稀释涂布平板法。 (　　) 5.微生物培养常用的灭菌法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌。 (　　) 6.观察菌落常用液体培养基。 (　　) 7.经活菌计数法统计的菌落数往往比活菌的实际数目少。 (　　) 8.因酶制剂具高效性，故加酶洗衣粉的洗涤效果总好于普通洗衣粉。 (　　) 9.果胶酶是分解果胶的一类酶，而不是一种酶。(　　) 高考考向 核心考点 生物技术在食品加工及其他方面的应用 (2013·全国Ⅰ卷·T39) (2013·广东卷·T28) (2013·四川卷·T10) (2013·北京卷·T5) (2013·江苏卷·T11) (2013·江苏卷·T14) (2013·江苏卷·T17) (2013·山东卷·T34) (2013·天津卷·T9) 10.制作果酒或果醋的发酵液和发酵瓶要严格灭菌。 (　　) 11.醋酸菌可在有氧条件下将糖、乙醇转化为醋酸。 (　　) 12.常用比色法测定泡菜中亚硝酸盐的含量。(　　) 13.凝胶色谱法分离蛋白质，分子量大的先分离出，分子量小的后分离出。 (　　) 14.胡萝卜素易溶于有机溶剂，可采用萃取的方法进行提取。 (　　) 15.沸水浴条件下，DNA遇二苯胺被染成蓝色。 (　　) 16.PCR通过控制温度来控制双链DNA的解聚与结合。 (　　) 17.PCR的每次循环可分为变性、复性和延伸三步。