农产品地理标志人文因素研究_以黑龙江省为例.pdfVIP

农产品地理标志 农产品地理标志人文因素研究 ———以黑龙江省为例 韩玉龙 黑龙江省绿色食品发展中心 哈尔滨 150090 （ ， ） 摘 要 地理标志农产品的核心是具有不可复制的品质特征 而人文因素是其形成的重要因素 本文着眼全国 立足黑 ： ， 。 、 龙江 对农产品地理标志人文因素进行了比较系统的分析 提出了强化人文因素的挖掘 完善和提升 以及发展和壮大农产 ， ， 、 ， 品地理标志产业的思路和对策。 关键词 农产品 地理标志 人文因素 品牌文化 ： ； ； ； 具有独特的品质 并不可复制 这是农产品地 的脚步 在上千年发展进程中逐步铸造成为具有较 ， ， ， 理标志产品的核心特征 毋庸讳言 这种核心的形 大知名度的品牌 如巴彦大豆 肇源大米 东宁黑 。 ， 。 、 、 成 除了与自然资源 气候 土壤 地形地貌 息 木耳 阿城大蒜等农产品地理标志 这些产品有文 ， （ 、 、 ） 、 。 息相关外 还与人文 文化历史 风俗习惯 耕作 字记载的历史也在上百年 并以其产自 寒地黑 ， （ 、 、 ， “ 方式 等因素密不可分[1] 深入挖掘 培育 宣传 土 这一特殊的地理 气候环境 具有品质好 营 ） 。 、 、 ” 、 ， 、 和提升农产品地理标志产品中的人文因素 对于扩 养高等特征 有较大的品牌影响力 ， ， 。 大其品牌影响 拓展国内外市场 发展壮大产业 二 渔猎人文因素 黑龙江境内河流众多 ， ， ， （ ） ， 促进农业增效和农民增收 具有积极的意义[2] 胡泊 沼泽星罗棋布 在漫长的历史演变中 丰富 ， 。 、 。 ， 的水资源不仅为人类提供了鲜美的水产品 也孕育 ， 一 农产品地理标志人文因素的 、