年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目环境影响报告书.pdf

年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目环境影响报告书 前 （1）建设项目特点 果酒是世界通畅型饮料酒之一，其文化历史源远流长。红枣酒酒精含量低， 营养价值高，常饮对人的身体、血管有很好的医疗保健作用。目前我国红枣酒仍 3000 t 处于起步和成长阶段，在我国整个酿酒行业 万 饮料酒总产量中，红枣酒 还不到1%的份额，我国的红枣酒发展市场潜力非常大。 和田因其独特的地理位置及气候条件，是种植红枣、核桃、杏子等果蔬的 天“ 然温室”，根据我国多年开发规模化的作物种植实践经验，国内许多专家认为要 实现农民增收，深加工是一个重要的保险因素，有了深加工产品，提高其附加值， 广大种植户的收购价格才能得到保证，这样才能大力促进农作物种植户的生产积 极性。但目前和田地区缺乏一个规模化、标准化的红枣深加工企业，这与全国红 枣基地的地位极不相称。为进一步提高和田红枣基地的地位，把红枣支柱产业做 大做强，提升产品档次，争创特色品牌，确保优质红枣的深加工顺利进行，促进 地区红枣产业的发展。和田昆仑玉果实业有限责任公司决定在于田天津工业园区 建设年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目。 本项目采用国内先进、成熟的生产工艺技术，年产红枣果酒：3000t，红枣 蒸馏酒2000t，红枣汁饮料：10000t，核桃露饮料：12000t，黄桃罐头：1000t， 400t 800t 800t 白桃罐头： ，香梨罐头： ，杏子罐头： 。 本项目的建设内容包括：主体工程、辅助工程、公用工程和环保工程。主体 工程为红枣酒生产车间、果蔬饮料和罐头生产车间、冷藏库及地下酒窖；辅助工 程为办公室、宿舍及食堂、变压器房、总配电室、锅炉房、生物质堆场、警卫室 及污水处理站等；公用工程为供水、供电、排水、通信等；环保工程为粉尘控制 措施、噪声控制措施、固废处置设施及废水处理设施等。 2 （）项目类别 本项目为红枣酒、饮料及罐头加工项目，根据 《建设项目环境影响评价分类 管理名录》中内容，本工程类别为轻工业中“酒精饮料及酒类制造和果菜汁类及 其他软饮料制造”有发酵工艺和原汁生产，其环境类别为环境影响评价报告书。 GB/T4754-2011 根据 《国民经济行业分类》（ ）内容，本项目行业类别为酒、饮料 和精致茶制造业中的其他酒制造（C1519）、饮料制造中含乳饮料和植物蛋白饮 料制造（C1524）及罐头食品制造 中蔬菜、水果罐头制造（C1453）。 1 年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目环境影响报告书 （3）环境影响评价的工作过程 根据国家有关环境保护政策、法规的要求，和田昆仑玉果实业有限责任公司 于2014年12月委托本单位承担此项目的环境影响评价工作。在接受委托后，本 单位根据建设单位提供的相关文件和技术资料，并结合对项目建设区及周边影响 区域进行了实地调查及勘测，委托新疆和田地区环境监测站完成了现状监测工 作，在此基础上按照《中华人民共和国环境影响评价法》的法规和国务院令第 253号 《建设项目环境保护管理条例》的要求，随即展开了深入细致的工作，在 认真分析、预测的基础上，编制完成了 《年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加 工厂建设项目环境影响报告书》，在报送环保行政主管部门审批后，可作为本项 目环保工作和主管部门进行环境管理决策的依据之一。 按照环境影响评价技术导则的技术规范要求，该项目遵循如下工作程序图编 制完成项目环境影响报告书，见图0-1。 在本次环评开展及报告书编制过程中得到了地方环保部门的大力支持，也得 到了建设单位的全力配合与协助，使环评工作得以顺利进行，在此一并表示衷心 感谢。 2 年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目环境影响报告书 图0-1 环境影响评价工作程序框图 （4）关注的主要环