高考总复习系列生命活动的主要承担者——蛋白质遗传信息的携带者——核酸.pptVIP

第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 遗传信息的携带者——核酸 1．含量：占细胞鲜重的7%～10%，占细胞干重________以上 2．组成元素：______________，有的含有P、S两种元素 议一议：多肽与蛋白质有什么区别？蛋白质的合成场所是核糖体吗？ 答案：多肽无复杂空间结构，一般不具有生物活性，蛋白质则都具有；蛋白质的合成是在核糖体上，但其空间结构的形成(折叠盘曲，其他化学键形成等)则与内质网、高尔基体有关。 知识点二　核酸——遗传信息的携带者 1．元素组成：C、H、O、N、P 2．核苷酸 (基本单位) 蛋白质的结构及形成 2．蛋白质形成过程分析 从以上图示过程明确： (1)肽的名称：一条多肽链由几个氨基酸分子构成就称为几肽(三个或三个以上的称为多肽)，如：由六个氨基酸分子构成一条链，则其名称是六肽，也可称为多肽。 (2)肽键的结构式可表示如下： —C—O—或—CO—NH—或—NH—CO— (3)一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的两端；其余的氨基(或羧基)在R基上。 (4)H2O中的H来自于—COOH和—NH2，而O则只来自于—COOH。 多肽和蛋白质的区别 3.蛋白质的结构多样性和功能多样性 上述4个导致蛋白质结构多样性的原因并非同时具备才