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封面图版权来源 : D @ kozzi2 最后更新日期:2015 年 6 月
吃在美国 FOOD IN USA
目录 必吃美食 Top10
目录 P2 旧金山 P13 TOP1山姆叔叔的招牌菜
前言 P2 迈阿密 P15 汉堡和薯条 Burger and French Fries
必吃美食 Top10 P3 费城 P15 关于汉堡的发明者这个问题,是
个永无休止的争议。1901 年,丹
吃货美食地图 P4 德州 P17 麦移民路易斯·拉森峰康康涅狄格
州纽黑文的路易斯餐厅第一次做
纽约 P4 缅州 P17
出了汉堡。对手查理·纳格林、弗
芝加哥 P8 佛州 P17 兰克与查理·门彻思、奥斯卡·韦伯·比
尔比、弗莱彻·大卫都声称自己才是原创。在美国,汉堡分为无数种,
洛杉矶 P9 TripAdvisor P22
cheeseburger, steakburger, double burger, 1.5 pound burger 等
猫途鹰帮帮你 等等等, 不过经过亲身经历,才知道鸡肉汉堡叫 sandwich。无论如何,
前言 这个充满着邪恶卡路里和碳水化合物的怪物,几百年来一直是美国人民
也是全世界无法戒掉的“掌上明珠”。
● 关于文化,你首先想到的是什
么,大家不约而同的答案就是 -
美食。 在其他国家人们的眼里, TOP2费城人的骄傲
汉堡和薯条是美国文化的代表, 费城牛肉三明治 Philly Cheese Steak
垃圾食品是美国的“特产”。但
来到美国生活以后发现,美国美 网上经常见到些“1000 种死法”
食是世界精华的浓缩,拥有着来 之类的恶搞文章。我想可以在里
自世界各地移民的文化多样性 , 面加这么一条死法:跑到美国的
经过了历史的沉淀和岁月的改造, 费城,在市中心摆个三明治摊,
美国把世界的美食变成了自己的, 然后用喇叭大喊:我来自阿拉巴
自然成为了世界级的“满汉全席”。 马,我做的 Philly Cheese Steak
● 下文即将介绍的美食将坐标落 世界第一!我相信很快这个人就会淹死在费城人民的口水中。虽然在费
在美国的主要城市 , 例如纽约、芝 城经常能找到做的很好的 Cheese Steak,但出了美国东北部,做的好
加哥、洛杉矶等。美食内容囊括 的餐馆就比较少见了。南部德州的 Charley’s 做的味道也不错。
五湖四海,从粤式茶点到生猛海
鲜,从地中海到加勒比,从纽约的路边小吃到高 CP 值的用餐餐厅,都
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