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第十一章 微生物与外界环境 教学目标 1、熟悉细菌在正常微生物群和条件致病微生物的概念 2、掌握消毒、灭菌、防腐、无菌操作的概念以及区别 3、掌握常用消毒灭菌方法 第一节 消毒与灭菌 1、消毒：杀死物体上病原微生物的方法。（不包括细菌芽胞） 消毒剂：用以消毒的化学药物。 一般常用浓度，只对繁殖体有效。 2、灭菌：杀灭物体上所有微生物的方法。（包括细菌的芽孢） 3、无菌：物体上没有活的微生物存在。 无菌操作：防止微生物进入机体或物体的操作技术。 -外科手术、医疗技术操作及微生物实验过程等均需严格的无菌操作。 4、抑菌：抑制人体内部或外部微生物生长繁殖的方法， 5、防腐：防止或抑制微生物生长繁殖的方法。 防腐剂：用于防腐的化学药物。 用于延长生物制品及口服制品的保存期。 许多化学制剂在低浓度时防腐剂，在高浓度时则为消毒剂。 消毒、灭菌的方法一般可分为： 物理学方法 热力灭菌法 紫外线与电离辐射灭菌法 滤过除菌法 化学方法 一、物理消毒灭菌法 （一）热力灭菌法 分湿热和干热 同一温度下，湿热灭菌效果比干热好。 原因：①穿透力强，较快提高灭菌物品内部温度； ②易吸收水分