自制管理模式.doc

管理模式与操作实务 客房部各级人员岗位职责 客房部经理 主持客房部日常工作，分派工作任务，督导客房部各班组的工作，并向上对总经理负责。 对客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧，成本核算、成本控制、安全等负责，保持高水平的服务。 负责本部门的培训工作，不断提高员工素质及服务水平。 同其他部门联系并合作，使客房部各项工作顺利进行，确保客房处于清洁状态、设施设备良好和提供最佳的服务。 抽查客房、公共区域和洗衣房以及本部门员工的各类工作，及时发现问题，不断完善各项操作规程。 参加酒店例会，定期主持部门会议，认真贯彻总经理的指示，及时沟通上下信息。 鼓励员工参与管理，提高员工的士气和工作积极性，注意和提拔有潜质的员工。 检查VIP房，并负责迎送工作，探访长住客和生病客人。 检查并有效地维护消防器材，检查本部的防火工作和安全工作。 审查本部门员工的考勤、工资、奖金等的评定，执行有关的人事权限，处理员工调动、奖罚、录用、免职、晋级、增薪等事宜。 负责与酒店同行的一般交往，加强酒店与酒店之间的业务联系。 客房白班主管 负责客房楼层日常管理的工作，督导各楼层领班与房务中心的日常客房服务、卫生和安全工作，确保优质服务。 主持部门例会和临时性会议，传达上级有关指令，安排员工班次、调配人员、布置各项工作任务。 检查楼层和房务中心、领班的工作报表，阅读夜班交班记录，处理有关问题。 检查所有VIP和重要客人的房