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正交设计法优选亚麻籽饼粕中亚麻木酚素的提取工艺 天津农业科学TianjinAgriculturalSciences ?生物技术 正交设计法优选亚麻籽饼粕中亚麻木酚素的提取工艺 陈志强1.,高岚,郑跃,王昌禄 (1.天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津市食品营养与安全重点实验室,天津300222;2.天津市尖峰天然产物研究开发有限公 司,天津300457) 摘要:通过对亚麻籽饼粕中开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷的提取工艺进行正交试验,并结合TLC结果,确定了提取 溶剂为0.1molKOH溶于1L70%乙醇,料液比为1:8,提取5h.然后利用大孔吸附树脂与TLC相结合的方法,探讨了亚 麻籽中SDG的分离纯化,并根据HPLC分析结果确定了最佳的分离纯化工艺条件.结果表明:KOH一乙醇一水提取与大孔 吸附树脂相结合制备SDG提取物的方法与传统分离方法相比,得率高,工艺操作简单且安全无毒. 关键词:亚麻籽饼粕;亚麻木酚素;正交试验;薄层层析;高效液相 中图分类号:$563.2文献标识码:A文章编号:1006—6500(2008)02—0001—03 OptimizationofExtractionTechnologyof nalDesign DiglucosideinFlaxseedCakebyOrthogo- CHENZhi—qiang一,GAOLan,ZHENGYue,WANGChang—lu (1.TianjinKeyLaboratoryofFoodNutritionandSafety,FacultyofFoodEngineeringandBiotechnology,TianjinUniversityofScienceandTechnol— ogy,Tianjin300222,China;2.JianfengNaturalProductResearchandDevelopmentCo.,Ltd,Tianjin300457,China) Abstract:Extractionsolvent(O.1toolKOHdissolvedin1L70%ethano1),the1:8ratioofmaterialtoliquid,and5hextractedtime werefixed,accordingtotheSDGextractionprocessoptimizedbyorthogonaldesignandtheresultsofTLC.Then,Suitablemacrop— orousadsorptionresin(DM-21)waschosentoseparateSDG.IdentificationofSDGanddeterminationofpurityoftargetedfraction wascarriedoutwithHPLC.ItwasfoundthatthecombinationofKOH—ethanol-waterandmaeroporousadsorptioncouldimprove theyieldofSDG,andwasmoresimpleandsafecomparedwithconventionalextractionmethod. Keywords:flaxseedcake;SDG;orthogonaldesign;TLC;HPLC 木酚素(也称木脂素)是植物中含有的一类生 理调节物质,可分为游离的脂溶性木酚素(1igans) 和含糖基的水溶性木酚素flignanglucosides).亚麻 (LinumustitatissimumLinaceae1籽种皮中富含木酚 素类物质,其中以异落叶松树脂酚二葡萄糖苷 fSecoisolariciresinolDiglucoside,简称SDG)为最主 要的活性成分….SDG具有抑制人体乳癌细胞生 长【21,减轻妇女绝经期症状【31,预防结肠癌,前列腺 癌,增强自身免疫功能等作用.SDG的提取方法 常见的是有机溶剂提取【4】,超临界流体萃取[5】,酶 法提取【61,微波辅助提取法【7】等,但是这些提取方 法,均没有考虑到SDG在亚麻籽饼粕中是与某些 不确定成分结合成络合物而存在的,导致提取率 很低或者根本提取不到SDG.本研究采用正交试 验法优化KOH一乙醇一水提取SDG工艺,并与大 孔吸附树脂相结合制备和纯化SDG提取物,可望 提高工艺安全性和经济性,并为工业化分离纯化 SDG提供理论依据. 1材料和方法 1.1材料与仪器 原料:亚麻籽饼粕由天津尖峰天然产物研究 开发有限公司提供.主要仪器:ShimadzuSCL一6A 高效液相色谱仪(日本岛津公司).化学试剂:SDG 标准品由ChromadexInc提供;DM一21型大孑L树 脂,山东鲁抗树脂厂提供;乙醇,氢氧化钾