《植物生理学》习题集.doc

《植物生理学习题集》 郭成金 尹德明 主编 绪论 1. 什么是植物生理学？主要研究的对象与内容及核心是什麽？★ 2．生命活动的特点？★ 3．植物生理学的发展大致经历了哪些三个阶段？ 4．植物生理学的任务? 5. 你知道那些对植物生理学有贡献的国内外科学家？他们的主要贡献是什麽？★ 6. 生命的本质和的特征?★ 7. 生命科学与其他自然科学和社会科学的关系? 第一章 植物细胞的结构和功能 1.细胞的共同点： ⑴细胞膜：由磷脂双分子层与镶嵌蛋白质构成的生物膜； ⑵有两种核酸DNA 、RNA； ⑶核糖体—合成蛋白质的场所； ⑷细胞都有增殖现象，一般为一分为二的方式进行分裂。 ⒉原核细胞： ⑴没有典型的细胞核； ⑵环状DNA分子； ⑶无丝分裂（amitosis）方式进行繁殖。 ⒊真核细胞： ⑴细胞结构区域化； ⑵各种细胞器的存在； ⑶染色体由线状DNA与蛋白质组成； ⑷细胞分裂以有丝分裂（reduction mitosis）。 4.高等植物细胞的特点： ⑴细胞中央的一个大液泡, ⑵叶绿体, ⑶细胞壁（区别与动物细胞的三大结构特征）, ⑷细胞核、线粒体和质体具双层细胞膜（cell membrane）。 5.原生质体（Protoplast）： 都具备自己的遗传物质，可进行自我增殖。由细胞器、细胞质基质、细胞质膜统称的原生质体。原生质体既有液体与胶体的特性，又有液晶态的特性。 5.1原生质的物理特性： （1）表面张力（surface tension）、（2）粘性（plasticity）和弹性（elaslicity）（3）流动性； 5.2原生质的胶体性质 胶体（colloid）是物质的一种分散状态，凡能以1～100nm大小的颗粒分散与另一种物质之中时，就可形成胶体。（1）带电性和亲水性。植物原生质体胶体的等电点通常在pH4.6～5.0之间；（2）扩大界面，产生吸收作用(absorption)；（3）凝胶体作溶胶(sol)凝胶(gel)；（4）(imbibition)吸涨作用，物质由凝胶吸水膨胀的现象。 5.3原生质的液晶性质--液晶态(liquid crystalline state) 它是物质介于固态与液态之间的一种状态，它既有固体结构的规则性，又有液体的流动性；在光学性质上像晶体，在力学性质上像液体。从微观看，液晶态是某些特定分子在溶剂中有序排列而成的聚集态。膜的流动性是生物膜具有液晶特性所致。 6.植物细胞的主要结构： 图表略 高等植物细胞特点：①成熟的薄壁细胞，中央有一大液泡；②.有叶绿体存在；③.细胞壁由果胶质、纤维素、半纤维素组成，因有细胞壁区别与动物细胞； 细胞器(cell organelle)：由单位膜包围而成的细胞内结构称为细胞器。双层单位膜细胞器：质体(plastid)：叶绿体、杂色体、淀粉体、细胞核；单层单位膜细胞器： 线粒体(mitochondria) 高尔基体(Golgi body) 液泡(vacuole) 溶酶体(lysosome) 内质网（endoplasmic reticulum）；蛋白体微体：过氧化物体、乙醛酸小体、胞间连丝。 超分子复合体（supermolecular complex）：无单位膜包围而成的细胞内结构，如细胞膜、核糖体、微丝、微管(microtubule)、中间纤维、染色体、核小体(nucleosome)等则称为超分子复合体（supermolecular complex）。 生物大分子：核酸、蛋白质、糖类、脂类。 基本生物分子（biomolecule）：包括20种氨基酸、5种含氮的杂环化合物（嘌呤及嘧啶的衍生物）、2种单糖（葡萄糖与核糖）、1种脂肪酸（棕榈酸）、1种多元醇（甘油）及1种胺类化合物（胆碱）； 细胞核、线粒体、质体具双层细胞膜，都具各自的遗传物质，可进行自我复制。 植物细胞壁的化学组成：1.植物细胞壁纤维素—由1000～10000个β-D葡萄糖残基以β-1，4糖甘键相连的无分支的长链，以氢键相连，分子量50000～400000。2.半纤维素—溶于碱的多糖，可由一种单糖缩合，如聚甘露糖和聚半乳糖。也可由几种单糖缩合而成如木糖、阿拉伯糖、半乳糖。3.果胶类—由果胶酸、果胶、和原果胶组成。4.木质素lignin由苯基丙烷衍生物的单体构成。5.含羟脯氨酸的糖蛋白MRGP也为伸展蛋白、Ca调素。6.矿质—主要是Ca约10-5～10-4mol/L最大的钙体。 1.维持细胞的形态，控制细胞生长；2.物质运输与信息传递调节者，化学信号（激素、生长调节剂），物理信号（光、声波、压力等）；3.防御与抗性—寡糖素→诱导→植保素；4.其他功能：酶类，参与合成物质，多聚半乳糖醛酸和凝集素，可能参与占木与接穗愈合的识别反应。 plate mosaic model）1977年由贾因（M。K。Gain）和怀特