酒店员工仪容仪表仪态规范.ppt

王朝大酒店员工仪容仪表仪态 一、仪容仪表的具体要求 二、礼仪礼节规范 三、酒店礼貌礼节 一、仪容仪表的具体要求 1.工作服的着装规定 2.仪容仪表 3.仪态举止规范 1.工作服的着装规定 保持工作服平整干净，无褶皱、破洞、污渍等，常清洗，保证无异味，剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出 不要因个人喜好，试图修改工作服。 系好领带、领结，并摆正位置。 工号牌戴在左胸前。 男员工内衣内裤不能长于工作服，袜子应该是深色或黑色； 女员工袜子一般为肉色丝袜，平时要注意是否挂丝，并及时更换。 着围裙的员工要保持围裙整洁并系好围裙。 2.仪容仪表 勤洗头，无头皮屑、油渍，并梳理整齐，不允许染过分的颜色。 男员工头发的发脚侧不过耳后不过领。 女员工头发盘起并用发网固定，不留怪异新潮发型，刘海不能超过眉头。 自然的淡妆，包括：眼影、眉毛、口红、腮红、及接近肤色的粉底。 保持干净、清爽、无油腻的外表。 干净及修剪整齐的指甲，只允许使用无色指甲油。 除手表与结婚戒指外，不能佩带其他饰物。 从业人员的个人卫生要求做到“四勤” 勤洗手，勤剪指甲； 勤洗澡，勤理发； 勤洗衣服被褥； 勤换工作服。 仪态是你在头痛、脚痒、口渴或遇到闹骚满腹的客人时保持高贵气质的一种自律行为。 “站姿” 人们常说“站有站相”，站姿是酒店员工工作中的基本功之一。标准 的站姿应是： 1.上半身挺胸收腹，腰直，双肩平齐、舒展，双臂自然下垂，（双手摆放有侧放、前腹、后背式），两眼平视，嘴微闭，面带笑容； 2.下半身双脚应靠拢，身体重心落于两脚间，双脚成“V”字型； 3.女子可成“丁”字型，双手交叉于腹前， 左手放在右手上；男子双脚可站成与肩同宽，双手放在背后交叉，右手放在左手上。 “坐姿” 有一个好的坐相，并非一项容易的技能，坐姿不正确，不但不美观，而且还会影响体形。其基本要领是： 1.上身自然坐直，两腿自然弯曲，双脚平落地上，双膝应并拢； 2.男士双腿可与肩同宽，双手半握拳状放在膝上，或将小臂平放在座椅两侧的扶手上，注意挺胸直腰，目光平视，嘴微闭，面带笑容。落座时不应翘二郎腿，不停的晃动，拉衣服，整头发等； 3.女士入座时应将裙子往前拢一下，确保裙子放下弄平后再坐下，双脚并拢或交叉。 “走姿” 良好的走姿能体现出一个人特有的气质。对走姿的要求是： 1.行走时抬头平视前方，上身正直，既能留意到周围发生的事情，又能充分显示自信的魅力。挺胸收腹，重心稍向前倾，双肩平稳，双臂自然摆动，摆动的幅度为 35 厘米左右，双臂外开不要超过20度； 2.脚步敏捷，步伐轻盈。不可大摇大摆，左摇右晃，走路时不能双手插裤袋。两人行走不拉手、不勾肩搭背，多人不要横排成行。行走应靠右，见到客人应主动打招呼。遇急事可加快步伐，不可慌张奔跑。 “蹲姿” 一般我们在拾物品，或给予客人帮助，提供必要服务，整理工作环境时用到这一姿势，它分为半蹲式和半跪式。 捡拾物品时身体重心下降，双腿屈膝下蹲，以一条腿为主力腿，另一条腿辅助下蹲。 注意： 1.切忌全蹲或弯腰蹶臀 2.不要突然下蹲 3.不要距人过近 4.不要毫无遮掩 “手势” 指引方向是我们平时工作中常见的一种仪态。在用手指引方向时，应注意： 1.男士应出手利落有力，手心微侧向上，五指并拢前伸向目标； 2.女士应舒缓优雅，手心微侧向上，五指可稍张开指向目标；切不可用手指（如食指）或掌心朝下； 3.在指引方向时，眼睛朝向所需引领的方向。 “鞠躬” 鞠躬即弯身行礼，是表示对他人敬重的一种郑重礼节。 鞠躬常用于下级向上级，学生向教师，晚辈向长辈表达由衷的敬意。有时还用于向他人表达深深的感激之情，应注意： 1.鞠躬时，以腰部为轴，整个腰及肩部向前倾斜15—30度，目光向下。 2.礼毕后目光注视对方 “递物与接物” 礼仪的基本原则是尊重他人而双手递接物品恰恰体现了对对方的尊重。 应该用双手恭恭敬敬地递至对方，文件、名片的正面应对着对方； 对方也应恭恭敬敬，双手捧接文件或名片仔细看一遍，不可随意乱放，更不可在文件或名片上压放其他物品。 递笔、刀剪之类尖利的物品，需将尖头朝向自己，将把柄递与对方；若递交尺子之类较长物品，则应横向递出 酒店员工在服务工作中应做到举止庄重文雅，言语谦虚恭敬，态度诚恳热情。 * * *