苏教版小学科学四上 我们吃什么 公开课.pptVIP

* 人为什么要吃食物？ 可以使我们有劲 可以使我们身体健康 我们吃什么 水 维生素和矿物质 脂肪 蛋白质 碳水化合物 虽然食物有不同种类，但他们都是由若干种基本营养成分组成的。营养学家认为，食物中的主要营养成分包括以下几种： next 米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们的能量，支持我们的活动 BACK 鱼、肉、蛋、奶、豆类食物含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的需要 BACK BACK 油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但是不能多吃 蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它对我们的健康是不可缺少的 BACK 食物的营养成分标签 9.7 3.4 食用纤维（克） 57.0 20.0 碳水化合物（克） 8.7 3.0 脂肪（克） 13.6 4.7 蛋白质（克） 360.0 126.0 热量（千卡） 每100克含量 每35克含量 营养成分： 在此前食用07.05.05 名称：燕麦片 碘酒是淀粉的探测器。 碘酒滴到含淀粉的食物上会变蓝。 检测食物中的营养成分 萝卜、馒头中含有淀粉吗？ 馒头 萝卜 不含有淀粉 含有淀粉 实验记录单 在对应选项下打“√” 碳水化合物 脂肪 蛋白质 D 0.1 1.1 13 鲫鱼 ADE —— 11.6 14.8 鸡蛋 BE 2 0.3 0.6 西红柿 AC 4 —