2014年蓝海酒店全年营销方案.docVIP

2014年蓝海商务酒店全年营销方案 2014年，将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据酒店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系酒店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，抓服务质量提升，抓产品创新，大力拓展和稳定客户群，努力提高酒店收益和社会品牌形象。 第一章?目标任务 作为的领军者，我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象，作为同等重要的工作对待，充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性，实现酒店2014年酒店各项目标任务。 1、经济任务：2014年酒店营业目标任务为万元2、品牌形象：营造热情、温馨酒店形象，实现酒店品牌形象的转变和提高。 第二章?经营分析 一、经营现状 兵家言“知己知彼，百战不殆”，面对今日竞争之激烈现状，我们更应认清自身情况，扬长避短、创新提高，才能赢得市场主导地位，赢得客户满意。 1、201年营业情况：酒店201实现年业务收入元，2、产品情况：目前酒店能提供的产品有客房、餐饮能够满足商务接待和散客预订。 3、虽然目前产品的组合也为酒店创造了较好的效益，但我们应当正视目前我们产品的缺陷。 、硬件部分：一是目前餐饮设施陈旧，影响接待、竞争对手情况 随着消费市场情况的看好，酒店业的同行数量也在急剧增加，由此可见酒店竞争之激烈，其中与我酒店客源构成大致相同的酒店有、、等。 ： 金镶玉：。 。 三、优、劣势分析 通过对本酒店、市场情况、竞争对手情况综合分析，我酒店2014年的经营和市场竞争的优、劣势主要表现在： 优势：1、知名度较高、地理位置较好。 ??????????2、客房、餐饮主要营业场所功能较全、容积量大。 ??????????3、拥有大批稳定客户。 劣势：部份餐用具极为陈旧。 ?????????? 四、销售市场定位 依据市场现状，结合自身实际，充分发挥酒店各项优势，发展团体消费和中、端散客消费， 2014年我们仍将酒店目标客户群定位在商务接待和宴席接待为主，中、高端散客消费为辅。 其具体细分为： 1、商务：延续2012年发展态势，将接待收入控制在酒店总收入5％之。 2、宴席接待：多方面加强酒店宴席销售，力争达到酒店总收入的％。 3、旅游团队：加大与旅行社合作和做好酒店市外宣传力争达到酒店总收入的5％ 第三章营销方案 2014年的销售，我们将立足本地市场，加大酒店宣传、提高酒店社会品牌形象；加强客户开发，不断扩充客户群；融洽客店关系，着力稳固客户群；开展阶段性销售活动，提高酒店收入；细节量化营业指标，调动员工积极性。全方位、立体化做好销售工作。 一、加大酒店宣传、提升酒店社会品牌形象 酒店业的领导者就应是大众耳熟能详，代表形象，具有强烈社会责任感的企业。因此，我们要做到： 1、拓展受观注面 ：在日报或电视台报开辟一个美食栏，展示精致菜品。拓展酒店在市的受观注面。 2、扩大酒店宣传区域：在目前已开通的沿线设置平面宣传栏，以提升酒店在外消费者群中的影响。 3、加强网络宣传：一是与政府一些门户网站协作进行宣传，二是。 二、加强客户开发、不断扩充客户群 ?酒店客户总是沿潜在开发合作发展休眠或消亡这一线路运行。在保持或要超过原总体客户量的前提下，我们只有不断地开发新客户来进行补充，面对今日之市场我们主要从以下方面入手： 1、加强与市、区、县级行政单位的开发。我们应将行政单位的政务接待作为酒店经济增长和社会形象提升的一个重要组成部份。每一次高级别的政务接待所带来的经济、社会正面影响是不可估量的。我们要深入挖掘潜在客户，要达到部门及其直属单位均为酒店协议合作单位，同时要全面覆盖 2、加强旅游客户开发：加大酒店在市外的宣传力度；更要加强与旅行社的合作力度，与周边城市的大型旅行社建立合作关系3、加强个体客户开发力度： 2014年我们将定专人负责个体客户开发，主要采取会员卡销售形式并辅以指定合作单位形式 三、融洽客店关系，稳固客户群 在工作中我们应坚持视客人为朋友，从细节着手，急客人所急、服务于客人所需，以情留客、以心留客。一是加强跟办力度，对每一个，负责跟办的要以酒店助手的身份为客服务，加强客店沟通从宾客预订安排到配合落实到迎客到店到店内协助到离店欢送一一落实到位，提升顾客的满意度和扩展销售人际关系。是每次大型宴席，派出进行现场客户满意度调查。是加强定期客户回访和不定期客户拜访或问候，定期主要是指每个季度对所有协议单位进行一次面对面拜访，收集客户意见和加深酒店印象；不定期客户拜访主要是指每次重要接待后由跟办的销售代表进行表格可客户满意度调查和每个月份对上一月份消费量减少的客户进行面对面拜访；不定期问候是指节、假日对客户的短信或电话问候。 四、加强阶段性销售活动开展，提高酒店营业收入。 城酒店业营业高峰期主要是（7—9月份），学宴高峰期（8—9月份）、婚宴高峰期（3—5月