A-超市生鲜每日工作管理.PPTVIP

A-超市生鲜每日工作管理 日、周、月的控管重点 生鲜一天的主要时间段 晨会、午会、晚会 生鲜优良习惯-卫生、整洁清洁整理(卖场+仓库) 地 点： 卖场 时 间： AM12:30 检查项目： 是否有人员空岗？ 售卖设备状态？ 地 点： 仓库 时 间： AM09:00 检查项目：仓库是否整齐干净？ 货品分区是否规范？ 存货卡是否明晰？ 产品库存卡的解释 徐启武 先生 MR.TONY 中国零售精英网 （暨） 武汉精英智库企业管理咨询有限公司 首席讲师 总策划师 中国零售业管理培训中心、清华大学、上海交大、特聘讲师； 每一个人都只是生活在他自己理解的世界里！ 有什么样的理解，决定你有什么样的眼光 有什么样的眼光，决定你能看到一个什么样的世界 你所看到的那个世界，其实只是你理解中的世界. 课程寄语 性格决定命运！学习成就未来！ 15：00 卖场 9、台面是否丰满 月底 3、人员流失率 周二(盘点前) 3、资产是否完好无缺 开店前 卖场 3、是否依清洁计划表清洁 开店前 卖场 4、是否开早会 9：00 仓库 5、仓库是否整齐干净 11：00 卖场 6、人员销售状况与及时补货 每月25日 2、执行卡是否更换 周一 2、清洁计划是否执