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餐饮业安防知识培训; ;福建晋江帝豪酒店装修时着火;12月22日浦东陆家嘴 “汤臣一品”工地一幕 ;3月18日，位于延吉市光明街的延边长友实业有限公司新侨饭店发生火灾 ;;; 消防法; 火灾 火灾分类： 固体物质火灾 液体火灾和可熔化的固体物质火灾 气体火灾 金属火灾;灭火器种类（常用） 　　　　　　　　　　　　　;灭火器种类（常用） 　　　　　　　　　　　　　;其它 　　　　　　　　　　　　　;常用灭火器使用方法（干粉/CO2） 　　　　　　　　　　　　　; 四 懂; 四 会; 四 会; 四 会 ; 四 会; 灭火的方法; 灭火的方法; 灭火的方法; 灭火的方法;饭店发生火灾的主要原因; 烟头为什么容易引起火灾？; ;火灾发生后，要及时打内线电话“19”向消控中心报警。 报警时要沉着冷静，讲 清着火部位、火势大小、 燃烧物质及报警人姓名。 ;正确实施电话报警：; 现有的消防设施设备：; 火场逃生常识 ; 火场逃生常识; 火场逃生常识; 火场逃生常识; 火场逃生常识;　 千万不要试图用水来浇灭炉子上的火，它会使烧着的食油四处飞溅。最好用一个适当规格的灭火器灭火，也可以用一个盖子或烤面包用的苏打将火慢慢地闷灭。如果你在两分钟之内还没有把熄灭，那就要离开房间。 差不多每个人在一生中都会遇到某种形式的火灾。了解有关火灾的常识，并学会对付它的方法，是你所能获得的最好的火灾保险。 ; 救护原则; 救援方法; 一、口对口人工呼吸法 让病人仰卧，松解腰带和衣扣，清除病人口腔内的痰液、呕吐物、血块、泥土等，保持呼吸道畅通。救护人员一手将病人下颌托起，并使其头尽量后仰，将口唇撑开，另一只手捏住病人的两只鼻孔，深吸一口气，对住病人口用力吹气，然后立即闭紧病人口，同时松开捏鼻孔的手。吹气力量要适中，次数以每分钟16-18次（成人），18-24次（儿童）为宜。; 二、口对鼻人工呼吸法;; 胸外心脏挤压法; 触电的急救; 机械性伤害的急救 ; 机械性伤害的急救; 机械性伤害的急救; 中暑的急救; 中暑时应立即采取的措施; 烫伤、烧伤急救;烧伤：一般为热力烧伤、电击伤和化学烧伤。如果水泡已破，局部被脏物污染，先用生理盐水处理清洁周围皮肤。再盖上消毒纱布，用绷带加压包扎，到医院诊治。; 一般酒店火灾的危害性： （1）.可燃物多，  （2）.建筑结构容易产生烟囱效应，  （3）.人员集中疏散困难、容易造成重大伤亡。  常见原因： A、客人乱扔烟蒂引发地毯火灾。 B、厨房用火不慎或油锅过热起火。 C、电气线路接触不良、电热器具使用不当，  照明灯具温度过高烤着可燃物等。; 消防报警器材的用处与识别：　Ａ、手动按钮报警器　Ｂ、温感探测报警器　Ｃ、烟感探测报警器　Ｄ、声光联动报警器　;;;; 谢谢大家！