第六章-商品储存规划及养护管理 仓储与配送教学课件.ppt

仓储与配送管理 第六章 商品储存规划及养护管理 目 录 6.1 商品储存规划 商品储存场所选址 商品储存场所的规划 分区分类储存的原则 商品储存场所选址考虑的因素 品储存场所的规划 仓库总平面一般可以划分为仓储作业区、辅助作业区、行政生活区，此外还应包括铁路专用线和库内道路。 分区分类储存的原则 “三一致”原则 同一种类的物品，性质相似或供应关联的物品，应尽量安排在一起储存，不要分开存放 性质不同，互有影响或互相抵触的物品，要求的温湿度不同的物资绝对不能安排在一起储放 灭火方式不同的物品绝对不能安排在一起储放 仓库分区分类储存商品的方法 按商品的种类和性质分区分类储存； 按商品的危险性质分区分类储存； 按商品的发运地分区分类储存； 按仓储作业的特点分区分类储存； 按仓库的条件及商品的特性分区分类储存。 二、商品堆码操作要求 1．牢固 2．合理 3．整齐 4．定量 5．节约 6.2.3 物品包装技术 逐个包装 内装 外装 注意： 包装的适当化，即避免包装过大及包装过剩问题； 包装的可靠性，即包装宣传的可靠性； 环保问题，即包装废弃物的处理问题； 包装资源问题，即包装回收的再利用问题； 包装的安全性问题，应提升为顾客服务的品质。 包装的材料及容器 包装技术 防震 (缓冲)包装技术 防水包装技术 防潮包装技术 防锈包装技术 防霉包装技术 6.3 商品的养护 商品养护的基本原则 掌握商品的性能，合理安排储存养护场地 严格入库验收 选择合理的堆垛、苫垫 控制好仓库温度、湿度 坚持储存商品的在库检查 开展科学实验研究 6.4 商品养护中的温度、湿度控制 商品养护要根据商品的特性和储存要求，结合仓库中温度和湿度的变化规律采取科学合理的养护技术，调节库房的温湿度。具体可以采取的措施包括：通风、密封、吸潮。 4.温、湿度控制的常用方法 (1) 通风: 通风是根据大气自然流动的规律 , 有计划、有目的地组织库内外空气的对流与交换的重要手段 , 是调节库内温湿度、净化库内空气的有效措施。 ●自然通风 ●强迫通风 储存物资的霉腐防治法 金属物资的防锈除锈方法 金属除锈 人工除锈 机械除锈 化学除锈 金属防锈 防止金属表面形成水膜，特别防止形成有电解液性质的水膜 按不同物品的物理化学性质，选择适合其保管条件的储存场所，加强通风降温 采取行之有效的防锈措施，如垛位的上遮下垫、封垛、除湿、降温等 采取涂油保护措施，根据不同金属制品的不同要求，选择适合金属材料和金属制品使用条件的防锈油 虫害的防治法 本章重点 选址应考虑的主要因素 分区分类储存的原则 货垛“ 五距” 要求 掌握几种主要形式的堆垛法 掌握几种主要形式的垫垛和苫盖法 了解主要的包装技术 商品养护的方针 掌握几种常用的温湿度控制方法 掌握几种常用的除霉方法 掌握几种常用的除锈方法 能够看懂仓储平面布局图 思考题： 1.仓库货区平面布局有哪些形式？ 2.不同的堆码方法适于哪些物品？ 影响库存物变化的因素 一、影响库存物变化的内因 1. 物品的物理性质:主要包括吸湿性、导热性、耐热性、透气性等。 2. 物品的机械性质:包括物品的弹性、可塑性、强力、韧性、脆性等。 3.物品的化学性质:物品的化学稳定性、物品的毒性、腐蚀性、燃烧性等。 4.化学成分 5.物品的结构 二、影响物品质量变化的外因 1.自然因素 温度、湿度、有害气体、日光、尘土、杂物、虫鼠雀害、自然灾害等。 2.人为因素 (1)保管场所选择不合理 (2) 包装不合理 (3) 装卸搬运不合理 (4) 堆码苦垫不合理 (5) 违章作业 3.储存期 仓库温、湿度控制的方法 1.温、湿度控制的相关概念 (1) 温度。表示物质冷热程度的物理量。常见的有摄氏温标（℃）和华氏温标（℉） (2) 湿度 湿度是表示大气干湿程度的物理量。常用绝对湿度、饱和湿度、相对湿度等方法表示。相对湿度表示的是空气的潮湿程度, 是仓库湿度管理中的常用标度。相对湿度越接近 100%, 说明绝对湿度越接近饱和湿度, 空气越潮湿；反之, 空气越干燥。在气温和气压一定的情况下, 绝对湿度越大, 相对湿度也越大。 (3) 露点 指空气中所含水蒸汽因气温下降达到饱和状态而开始液化成水时的温度。 (4)临界湿度。临界湿度是指使物品发生变化的相对湿度范围。 2.温、湿度测量 测量库内外温度时需要使用温度计。测定湿度主要使用干湿球温度计和自动记录湿度计。 3.温、湿度变化规律 （1）大气温、湿度的变化规律 温度的日变化规律通常为单峰型 , 即大气温度下午 2-3 点达最高 ,凌晨 2 点左右为最低。