XX酒店员工服务技能大赛活动方案执行细则.docVIP

XX酒店员工服务技能大赛活动方案细则 【活动目的】 根据市旅游局《关于举办2010全国旅游饭店服务技能大赛XX赛区选拔赛的通知》精神及XX市旅游局要求，酒店将参加此次全国旅游饭店服务技能大赛XX赛区比赛，特拟定我酒店技能大赛选拔赛活动方案，并从每项比赛项目中选拔2名选手，参加XX赛区比赛（时间将于4月15日左右举行），获胜者将参加广东赛区比赛，广东赛区的获胜者将代表广东省参加全国旅游饭店服务技能大赛。酒店将借“竞赛”之契机，以提升员工服务水平和业务实操技能，切实提升酒店整体服务水平。 【组织机构】 总 指 挥： 执行总指挥： 组 长： 副 组 长： 成 员： 【时间安排】 比赛时间（3月30—31日）：由人力资源部组织，参赛时间参照活动日程安排表。 【活动方案】 第一部分 比赛项目 第一项 客房服务（中式铺床） 【比赛项目】中式铺床 【参赛对象】管家部选派人员参加（不限级别，至少10人以上参加） 【组织机构】 总裁判长： 副总裁判长： 项目组裁判员： 【相关职责】项目组长负责此项目的组织安排、整体调控，并跟进比赛物品落实到位。同时所有项目裁判员将协助组长完成此次竞赛工作。 【比赛规则及标准】见附件 第二项 餐厅服务（中餐宴会摆台） 【比赛项目】中餐宴会摆台（10人位） 【参赛对象】中餐部选派人参加（不限级别，至少10人以上参