酒店、餐饮礼仪培训PPT课件.ppt

礼仪培训;什么是礼仪？;;;树立风险意识;树立服务意识; ; 把一只青蛙放在大锅里，加上水，然后再用小火慢慢加热，青蛙虽然可以感觉外界温度慢慢变化，但因为惰性的原因和没有立即往外跳的迫切动力，最后被热水煮熟了都不知道。 竞争环境的改变大多是渐热式的，特别是作为服务工作人员，如果没有服务意识，如果对环境的变化没有一点感知并自我努力、自我上进的话，自己最后就会像这只青蛙一样，被煮熟、淘汰了都不知道。 当我们拒绝从小问题中学习的时候，就会被迫与大问题面对。;礼仪是优质服务的根本保障;一个不满的顾客;一个满意的顾客;关键的26个因素;礼仪培训的作用;如何才能做得有礼 有节，让更多的人接 受你，欢迎你呢？ ;仪容仪表礼仪;微笑的训练;“三秒钟”印象——基于表面信息对人进行分类，并在三秒种后在脑海中形成强烈的印象，就是大家常说的“第一印象”！ ;一、服饰是人生的第一张名片;;;　得体的西装不仅能瞬间提升男人的自信，还会对男性的行为有一种无形的约束力。;女士 ;; 职业女性;酒店制服的穿着礼仪;制服的风采;服装遵循的三个原则： 整洁 自然 互动 ;;二、美容化妆的原则：职业女性上班应化淡妆，不仅对别人是一种尊重，也使自己更充满活力与信心，给生活增添光彩。;浓妆淡抹谁相宜？;