奶牛饲养管理要点及营养需要特点.ppt

我国与世界发达国家的差距 与发达国家在牛奶质量上的差距 国内外产生差距的原因 1、清除粘液 犊牛自母体产出后应立即清除其口腔及鼻孔内的粘液，以免妨碍犊牛的正常呼吸和将粘液吸入气管及肺内。如犊牛产出时已将粘液吸入而造成呼吸困难时，可两人合作，握住两后肢，倒提犊牛，拍打其背部，使粘液排出。 2、断脐 在清除犊牛口腔及鼻孔粘液以后，如其脐带尚未自然扯断，应进行人工断脐。 在距离犊牛腹部8－10厘米处，两手卡紧脐带，往复揉搓2－3分钟，然后在揉搓处的远端用消毒过的剪刀将脐带剪断，挤出脐带中粘液，并将脐带的残部放入5％的碘酒中浸泡1－2分钟。 2、断脐 3、喂初乳 －初乳是母牛产犊后5－7天内所分泌的与常乳相比有许多突出的特点，对新生犊牛具有特殊意义。 －根据规定的时间和喂量正确饲喂初乳，对保证新生犊牛的健康是非常重要的。 （1）初乳的特点 初乳色深黄而粘稠，并有特殊气味。 初乳干物质含量高，尤为蛋白质、胡萝卜素、维生素A和免疫球蛋白含量是常乳的几倍至十几倍。 初乳酸度高，含有镁盐、溶菌酶和K－抗原凝集素。 （2）初乳对新生犊牛的重要意义 ①由于母牛胎盘的特殊结构，母体血液中的免疫球蛋白不能在胎儿时期通过胎盘传给胎儿，因而新生犊牛无免疫能力。初乳中含有大量免疫球蛋白，犊牛可通过吃初乳来获得免疫能力。 ②初乳中含有大量镁盐。镁盐具有轻泻作用，有利于犊牛胎便的排出。 ③初生犊牛皱胃不能分泌胃酸，因而细菌易于繁殖，而初乳酸度较高，有杀菌作用。 ④初乳中有溶菌酶和K－抗原凝集素，也有杀菌作用。 （3）初乳的饲喂时间和喂量 －犊牛应在出生后1小时内吃到初乳，而且越早越好。 －第一次初乳的喂量应为1.5－2.0公斤，以后可随犊牛食欲的增加而逐渐提高。一般初乳日喂量为犊牛体重的8％。 －每日2－3次，如喂前初乳温度太低应用水浴保温到35－38℃再喂。每日喂三次，喂后1－2小时饮温开水一次。 四、犊牛的饲养 1、犊牛的哺乳期与哺乳量 犊牛的哺乳期一般为2－3个月左右。 哺乳量为250－300公斤。 缩短哺乳期、减少哺乳量可降低犊牛的培育成本，促进犊牛的消化系统的发育。 代乳料典型配方 四、犊牛的饲养 2、犊牛的喂奶方法 犊牛的喂奶方法基本有两种，即用桶喂和用带乳头的哺乳壶喂，而以后者较好，但差别不大。 奶温应在38－40摄氏度，并定时定量。 喂奶速度一定要慢，每次喂奶时间应在1分钟以上，以避免喂奶过快而造成部分乳汁流入瘤网胃，引起消化不良。 犊牛哺乳方法示意图 犊牛哺乳方法示意图 过好犊牛断奶关 犊牛从母牛获得充分哺乳的保证，但为了母牛能尽快进入下一个产犊价段，不能无限制地哺乳，应采用科学方法，使犊牛过好断奶关： 把即将断奶的犊牛放入环境条件较好的牛舍内。 刚刚断奶的犊牛，可以供应30℃左右的温水。 在饮用水是投放金霉素或土霉素0.5克，每日2次。 抓好犊牛日粮的配合，每头每日从饲料中获得粗蛋白400克左右。 四、犊牛的饲养 3、犊牛的断奶 初乳期为4－7天，饲喂初乳，日喂量为体重的8－10％，日喂3次。 初乳期过后转为常乳饲喂，日喂量为犊牛体重的10％左右，日喂两次。 初乳期过后开始训练犊牛采食固体饲料，根据采食情况逐渐降低犊牛喂奶量，当固体饲料的采食量达到一定量时即可断奶。 犊牛的舔癖示意图 五、犊牛的管理 2、犊牛栏 －犊牛出生后应及时放入户外犊牛栏内，每牛一栏隔离管理。 －断奶后转入犊牛舍犊牛栏中集中管理。犊牛栏应定期洗刷消毒，勤换垫料，保持干燥，空气清新，阳光充足，并注意保温。 户外犊牛栏 五、犊牛的管理 －在夏季犊牛生后3－5天，冬季犊牛生后10天即可将其赶到户外运动场，每天0.5－1.0小时。1月后每日2－3小时，上、下午各一次。 －运动可锻炼犊牛体质，增进健康。户外运动可使犊牛接受日光浴，促进血液循环和维生素D的合成，阳光中的紫外线具有杀菌作用。 五、犊牛的管理 5、饲料和饮水 犊牛所用的饲料不但要营养全面，而且质量要好。 精料的采食量一般不宜超过2.0公斤/日，其余用优质粗饲料来满足营养需要。保证充足的清洁饮水。 五、犊牛的管理 6、去角 角是牛争斗的武器，争斗可造成牛的外伤，牛去角后易于管理。在条件许可的情况下应对牛进行去角。去角应在犊牛出生后7－10日进行，有两种方法。 （1）用苛性钠碱棒腐蚀 （2）用烙铁烧烙 犊牛去角示意图 五、犊牛的管理 7、去掉多余的副乳头 去掉多余的副乳头 五、犊牛的管理 8、预防疾病 犊牛期是牛发病率较高的时期，尤其是在生后的头几周。主要原因是犊牛抵抗力较差。此期的主要疾病是肺炎和下痢。 （1）肺炎最直接的致病原因