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让茶香溢满申城 　　然舍人，本名黄蓓丽，与弟弟黄蓓君共同经营然舍茶业。当我写这篇文章的时候，姐弟俩正在云南的南糯山中，他们采撷新茶，即将将之带回上海。然舍人发微信要我去云南共同品茶，只可惜恰逢出差去了更远的地方。于是，只能回她一句抱歉。但之前的茶香，却回味至今？？ 　　前不久，我在上海新乐路82号首席公馆参加了两次茶聚活动。举办此茶聚的是然舍人女士和她的弟弟。然舍人，本名黄蓓丽，与弟弟黄蓓君共同经营然舍茶?I。当我写这篇文章的时候，姐弟俩正在云南的南糯山中，他们采撷新茶，即将将之带回上海。黄蓓丽发微信要我去云南共同品茶，只可惜我正要出差去更远的地方。于是，只能回她一句抱歉。 　　然而，因为两次茶聚感受太深，才想着要写一篇专稿，感觉唯有这样，才能将那些美好的感受停驻在心间，并分享与众。 　　去年的罗曼蒂克“茶下午” 　　我觉得，《罗曼蒂克消亡史》里的夹生上海话，还是难听。那么，啥地方能听到比较好听的纯熟上海话呢？也好润一润我的耳朵。这不，然舍人女士发来邀请――“名门之地，闲来一聚，暇意午后，福乐齐享。”2016年12月17日下午，我应邀来到新乐路82号首席公馆。没想到，这一去就收不住脚，后来又去了一次。若不是闲暇时光太少，我想，2017年的这前几个月，我一定会再去个几次的。当然，因为然舍人姐弟最近去了云南南糯山，下一次的茶聚一定是会推迟的了。好处是――能喝到2017年的新茶。 　　话说新乐路82号是啥地方呢？如今看来，距离时尚中心淮海中路不到300米，马路对过就是上海堪称经典的东正教堂。实际上，首席公馆所在的建筑，本身就故事浓浓。这里是海上闻人杜月笙当年的办公室。他开的三鑫公司就设在这里。现在由上海海云璞酒店管理公司打理。 　　在这里，我看到了当年用过的柯达胶卷，看到了老式唱片集。我没有考证―― 杜月笙是否曾在这里听孟小冬唱戏，但起码，当年的此地，是一派吴侬软语上海话的空间。 　　还没进门，亦是香氛氤氲的感觉。原来是一场绅士淑媛云集的聚会。 　　然舍人女士，本名黄蓓丽。因为经营茶业多年，特别是2008年注册了然舍茶商标后，黄蓓丽一直以然舍人自称。换句话说，作为然舍茶业的创始人，然舍人做到了――人、茶、企业更紧密结合在一起了。 　　我是喝过然舍茶的。2016年春季，然舍人快递给我两盒普洱茶。这是然舍茶业在云南南糯山购买茶山所收获者。 　　在办公室饮用，我的感觉是―― 这款生普散茶很耐泡，四道五道过后仍滋味悠长―― 果香、板栗香、花香，恰似云南山野的气息。我曾经干吃了一叶，脆生生的，并不十分苦涩，挺好吃的。然舍人用它熏制鸡蛋，每每耗时良久，待到茶香四溢之际，剥开蛋壳，会发现玉色的蛋白与普通白煮蛋无甚区别。品味一口，会发现茶色已沁入蛋黄。想来，这一款上海滩上的茶叶蛋，其代价确实不是一般台湾朋友能够想象的。 　　去年12月17日的茶会，名为“金鸡唱晓――2017新年生肖茶品鉴会”。然舍茶业的总经理黄蓓君告诉我：“我们做生肖茶已经有五六年了――龙、 蛇、马、羊、猴，到这次的鸡，每一款生肖茶都得到了茶友的捧场，很开心。” 　　曾经做过多年报纸副刊编辑的沈一珠女士，近几年一直在致力于书画创作。她的“画白相”系列，以上海话做题跋，轻幽默的风格惹人瞩目。今年然舍茶业“金鸡唱晓”生肖茶，其包装盒上的书画作品，出自沈一珠手绘。值得一提的是，去年然舍茶业的“灵猴献瑞”书画作品，则出自沈一珠的先生夏瑜手笔。 　　夏瑜先生曾任《上影画报》主编。夏瑜、沈一珠伉俪曾经珠联璧合著有《艺高德劭：百岁公舒适―― 海上谈艺录》等书。如今，在这个午后，夫妇二人与然舍人、黄蓓君姐弟一起品茶，一派和谐宁静的景象。 　　然舍茶并非初次与书画结缘，其茶叶包装上的“然舍轩”字样，出自上海著名书画家、上海书法家协会副主席刘晓晴先生。 　　作为然舍茶业产品研发团队的领导者，黄蓓君先生倡导绿色、环保、生态、无公害的然舍茶。黄蓓君告诉我：“然舍茶业在南糯山买了两块茶山，在普洱哀牢山千家寨也买了一片茶山。因此，我们做到了所有的茶全都是不施化肥、不打农药的产品。” 　　以然舍茶业新出品的“金鸡唱晓”而论，初试时，口感清甜润滑，滋味饱满而不刺激，花蜜香明显。细品之下，感到的是这款茶颇有层次感，气息上是润而不腻自然通透的。 　　“‘金鸡唱晓’这款茶，兼具刮风寨茶和铜菁河茶的特色。”黄蓓君说，“为了推出‘金鸡唱晓’，我们选取了一个彝族小山寨的原生态放养茶园取料。这里海拔1300米，位于我们考察跟踪多年的西双版纳易武茶区，在刮风寨和铜菁河之间。”青山绿水、蓝天白云、鱼翔浅底、小鸟唱鸣，在这片没有污染的净土，黄蓓君颇有流连忘返的感觉。 　　我觉得，能够做到与自然心有灵犀的茶，一定是没有污染、不施农药化肥者。而就我个人的感觉来说，这样茶品，无疑得是乔木茶。换言之，即