粮油储藏应用技术基础 粮油高级保管员培训资料.doc

20080615 am 第二章 粮油保管基础知识 第4节 粮油储藏应用技术基础 七、有害生物综合治理应用技术基础知识 （一）储粮害虫防治技术种类 储粮害虫防治应采用综合治理，不能单独依赖某一种防治方法，而要全面考虑储粮生态系统中的各个因素，将各种防治技术有机地配合使用，尽可能地彻底消灭害虫，取得最佳经济效益、社会效益和生态效益。储粮害虫防治应用技术主要包括：仓储管理防治、化学防治、物理防治、法规防治和生物防治等。 1.仓储管理防治 仓储管理防治（也称清洁卫生防治）是整个防治工作的基本措施，是根据生态学原理，通过各种可能采取的措施，改善、创造对储粮有利对害虫不利的生态环境，控制和消灭害虫发生、发展的防治措施。 2.法规防治。法规防治也叫检疫防治或植物检疫。是根据国家颁布的对内对外检疫法律、法规，对国家输入、输出或省际调拨的粮食、粮食产品及其附属物进行严格检查或检验，防止危险性病、虫、杂草传播蔓延和就地消灭的防治方法。 3.化学防治 化学防治是利用化学杀虫剂防治害虫的方法，是目前应用最广泛的一种防治方法。化学杀虫剂包括储粮防护剂、熏蒸剂、空仓杀虫剂等。 储粮防护剂是一类残效期比较长的以触杀作用为主的一类杀虫剂，通常将它们以与无虫的储粮混合，防止外来害虫危害，因此而得名。从药剂进入害虫体内的途径来说，主要是触杀作用和胃毒作用。目前我国批准使用的储粮防护剂有防虫磷、杀虫松、保安定、凯安保、保粮安、保粮磷等。硅藻土杀虫剂、苦皮藤素、蛇床子素。 储粮熏蒸剂是以气体状态经害虫气门、呼吸系统进入虫体的。也就是说，熏蒸剂是指在特定的温度和压力下，能够以足够的气态浓度致死有害生物的化学品。在熏蒸过程中，熏蒸剂在密闭环境中要以气态并保持足够的时间才可取得好的杀虫效果，这就涉及熏蒸剂的挥发性、扩散性和钻透性（或穿透性）等性状。由于溴甲烷对地球大气层的臭氧有破坏作用，目前在我国乃至全世界都对溴甲烷进行全面禁用。因此，我国可用于储粮熏蒸剂仅限于磷化氢、氯化苦、敌敌畏。但不幸的是，氯化苦的杀虫效果差，敌敌畏只作为粮食表面杀虫用，所以，实际上只有磷化氢这一种比较理想的熏蒸剂。硫酰氟、甲酸乙酯。 4.物理防治 就是采用物理方法防治储粮害虫。包括高、低温防治，气调防治，机械除虫和电离辐射防治等。 5.生物防治 是利用害虫的天敌防治害虫的方法。储粮害虫的天敌主要包括寄生性和捕食性昆虫（或螨类）、昆虫病原微生物等。习惯上也把利用昆虫的习性、昆虫激素和信息素、植物源杀虫剂等也归为广义的生物防治。 （二）应用情况 1.仓储管理防治 预防储粮害虫传播是仓储管理防治的技术基础。害虫是防治的对象，在防治中需要了解害虫的种类、栖息部位、生活习性、生理状态及害虫的抗药性等，以便确定合适的防治技术，确定用药药剂和剂量，选择有利的防治时机和适当的施药方法。其中防止害虫的传播和感染储粮可以起到事半功倍的效果，实际意义更大。 粮仓装粮前应进行由上到下、由内到外的彻底清扫。对仓储用具及包装器材，用“剔、刮、敲、打、洗刷、暴晒”等方法进行清理，对剔刮过的缝隙、洞孔全部用沥青、桐油石灰、猪血石灰等进行细致嵌补，嵌补时要做到直缝横嵌，横缝直嵌，嵌缝后用熟石灰粉刷，做到“仓内面面光，仓外三（杂草、垃圾、污水）不留”。彻底消除仓库内隐藏的害虫，使储粮害虫没有生长发育、繁殖的环境和传播感染的条件。 仓库、加工厂、供应站由于清仓消毒不彻底，留有害虫，进无虫粮仓后，就继续繁殖蔓延；感染害虫的粮食和副产品，在调运和保管时，造成害虫的传播和蔓延；有虫粮中筛下的害虫、尘灰，未及时销毁，造成害虫继续蔓延；运输机具、包装用具感染了害虫，未及时清除，也会造成虫子的传播；在国内外粮食流通环节中，由于检疫不严或处理不及时、不彻底，也会造成害虫传播，工作人员传播。 2.法规防治 法规防治也叫检疫防治或植物检疫。是根据国家颁布的对内对外检疫法律、法规，对国家输入、输出或省际调拨的粮食、粮食产品及其附属物进行严格检查或检验，防止危险性病、虫、杂草传播蔓延和就地消灭的防治方法。 1991年颁布的《中华人民共和国进出境动植物检疫法》把植物检疫对象改称为进境植物危险性病、虫、杂草，其含义为危害植物、植物产品的真菌、细菌、病毒、类菌质体、类病毒、线虫等植物病原体，昆虫等害虫和有害杂草。《危险性病、虫、杂草名录》（1992）列出与储粮有关的一类危险性害虫有菜豆象和谷斑皮蠹；二类危险性害虫有鹰嘴豆象、灰豆象、大谷（长）蠹和巴西豆象。 国家植物检疫部门对两类名单病虫的检疫处理上也有相应的区别对待。例如，对一类检疫性病虫的处理要严格些，原则上应在入境口岸进行检疫处理（或经特殊批准才能到口岸以外的指定地点进行检疫处理），甚至销毁、退货等处理。与一类检疫性病虫相比，对二类检疫性病虫的处理政策相对要宽些，例如，尽量要通过检疫处理