201X年新员工个人半年工作总结.docVIP

20?1X?年新?员工?个人?半年?工作?总结? ?20?1X?年新?员工?个人?半年?工作?总结? 2?01?X年?新员?工个?人半?年工?作总?结 ?一、?日常?管理?工作? 认?真完?成每?天的?接待?工作?，积?极配?合主?管做?好餐?厅服?务接?待的?日常?工作?，合?理安?排员?工的?工作?内容?，上?半年?餐厅?员工?流动?性大?，员?工不?断的?调换?，老?员工?所剩?无几?，新?员工?又要?在最?短的?时间?里学?会所?有的?工作?技能?，充?当餐?厅的?主力?人员?，因?此上?半年?的基?础培?训内?容比?较多?，积?极协?助主?管完?成新?员工?的培?训工?作，?让新?员工?能很?快进?入自?己的?工作?岗位?，帮?助他?们尽?快的?融入?到工?作环?境中?去。? ? ? ? ?二、?管理?工作?中的?一点?体会? 经?过近?两年?的学?习锻?炼，?自己?从普?通员?工转?换到?基层?管理?人员?的过?程中?成熟?了许?多，?也明?白了?许多?道理?，使?自己?更加?清楚?在餐?厅这?个团?队，?如何?发挥?自己?的能?力和?作用?，遇?到困?难和?挫折?时也?能够?坦然?面对?并能?较好?的处?理它?。另?外餐?厅工?作一?个人?努力?，只?是自?己好?其影?响甚?微，?一支?筷子?和一?把筷?子的?道理?每个?人都?懂，?只有?大家?团结?，积?极向?上，?这个?团队?才有?战斗?力。?以前?我只?知道?完成?自己?的工?作却?不能?有效?的带?领其?他员?工共?同进?步，?管理?上自?己虽?然能?够坚?持原?则，?但方?式和?方法?过于?直白?，让?有些?员工?对自?己不?太理?解，?也给?自己?造成?了很?大的?压力?，今?后我?要认?真学?习管?理艺?术，?不管?遇到?什么?问题?首先?要与?员工?进行?沟通?，耐?心讲?道理?、讲?制度?，大?家共?同遵?守，?以身?作则?的行?为带?动员?工。?使员?工在?餐厅?的大?环境?中充?分感?觉*?**?愉快?，让?员工?有干?劲，?形成?团结?友好?的工?作氛?围。?当然?这些?美好?的愿?望还?需所?有餐?厅员?工共?同去?创建?，我?们管?理人?员带?头去?努力?。 ? ? ? ? 三?、加?强自?身的?学习?，提?高业?务水?平。? 虽?然我?的职?务只?是一?名领?班，?但要?做到?一名?合格?的基?层管?理人?员，?自己?的学?识、?能力?等还?有很?多需?要提?高的?地方?和向?上级?学习?的地?方。?所以?不能?掉以?轻心?，向?书本?、向?同事?学习?，通?过过?去的?一年?努力?学习?，认?真领?悟，?使自?己感?觉到?半年?来还?是有?了一?定的?进步?，在?管理?能力?、协?调能?力及?处理?问题?等方?面有?了进?一步?的提?高，?保证?了自?己在?当班?时的?工作?得以?顺利?进行?。 ? ? ? ?四、?存在?的问?题 ?半年?来，?虽然?顺利?完成?了工?作，?但也?存在?了一?些问?题和?不足?，主?要表?现在?，第?一，?管理?水平?虽然?有了?进步?的地?方，?但还?是有?很多?的不?足，?例如?有时?还是?不能?做到?把事?情安?排、?考虑?周全?，导?致有?些工?作安?排不?合理?，服?务中?出现?一些?问题?和漏?洞。?第二?，培?训是?我的?弱项?，每?次培?训脑?子里?没有?一个?很好?，很?清楚?的思?路，?自己?又有?一点?大舌?头，?咬字?不清?，怕?讲话?，所?以在?自己?的培?训能?力上?造成?了很?大的?障碍?，不?能很?好的?表达?出自?己要?讲的?意思?，员?工也?听得?糊里?糊涂?。第?三，?在一?些工?作上?不够?细心?、不?够耐?心，?如在?工作?结束?后检?查不?够到?位，?常留?下一?些小?尾巴?，还?有就?是在?指导?员工?工作?上不?够耐?心，?第四?，执?行力?不强?，有?时工?作不?能够?按时?完成?，也?不能?坚持?到底?。第?五，?自己?的理?论水?平还?不够?。第?六，?心里?经常?存在?惰性?，不?主动?去学?。 ? ? 五?、下?半年?的工?作计?划 ? ? 1?、积?极认?真配?合主?管做?好餐?厅的?日常?工作?。 ? ? 2?、加?强学?习，?拓展?知识?面，?灵活?用运?到自?己的?工作?中，?优化?工作?质量?。 ? ? 3?、做?好餐?厅的?物品?盘点?工作?。 ? ? 4?、针?对新?员工?和操?作不?规范?的服?务员?进行?手把?手的?指导?，提?高员?工的?业务?水平?和服?务意?识。? ? ?5、?对日?常卫?生质?量要?严格?把关?合理?安排?好计?划卫?生。? ? ?6、?配合?主管?做好?节能?