中国茶文化名茶小镇茶知识简介.pptVIP

* 名茶小镇（中国）有限公司 主讲：名茶小镇 中国茶文化(2)Chinese tea culture 神农时期：5000年前利用生叶煮着喝作药用； 公元前168年，茶叶已成为随葬品； 春秋到西汉初期茶叶作为日常食用； 汉末以后成为宫廷饮料； 唐代饮茶已普及至兴起茶道； 宋代是茶文化发展鼎盛时期，茶文化在宋朝已登峰造极； 清末后由于战乱，茶道走向衰落； 改革开放后，随着生活水平的提高，茶道又渐渐复兴~~~ 茶叶的发展史 《神农本草》记载：“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。” 唐代《本草拾遗》指出：“诸药为各病之药，茶为万病之药。” 药品 食品 饮品 祭品 西周 春秋 战国 近代 礼品 收藏 品 现代 古茶“音”之源—Cha 神农氏采集百草尝试，以发现治病救人的草药。一天，遇毒晕死于茶树下。碰巧茶树叶片上的露水，滴入口中，于是起死回生，因而发现茶的药用价值。 另说神农肚皮透明，吃下东西外面能看清楚。有一天尝到一种树叶，发现叶子在肚子里往复流动像在检查什么。一次神农 中毒，他就采那种叶子来 吃，结果得救。因而称为 “查”，后人们叫成“茶”了。 现茶“音”之源—Tea 英国：Tea 德国：Tee 法国：The—闽南语te音译的； 俄国：yaN 印度：cha 是北方“茶”的音译； 日本现在用的就是汉字的“茶” “茶”字之源 茶有文字记载已有4000多年了。 其名，一曰荼，二曰槚（槚：读音jia。）三曰蔎（蔎：读音she）四曰茗，五曰荈（.荈：读音chuan ）“茶”原书写为“荼”（读TU）作“荼”，其字出《尔雅》 自唐代后统一：陆羽《茶经》将“荼”改为”茶”. 茶字的象形含义 茶字是象形文字，茶字有十笔划， 字形构成： 上部为廿，像茶的芽叶； 中部是人，像树冠； 下部为木，代表树干，是木本植物。 象征意义：茶人采茶。 延伸：人应该根植于大地，就能枝繁叶茂，郁郁葱葱。 茶字的生命寓意 茶字也是寓意文字，有长寿之意： 茶字分解三部分 上部为廿，中部为八，下为十八， 廿加八十八，合计为一百零八岁， 寓意：人常喝茶健康长寿，可以活到108岁。 * * 花季少年——十六岁：花样年华 而立之年——三十岁：三十而立 不惑之年——四十岁：四十不惑 知 天 命——五十岁：五十知天命 花 甲——六十岁：年过花甲 古 稀——七十岁：人活七十古来稀 十六：花季少年 三十：而立之年 四十：不惑之年 五十：知天命 六十：花甲之年 七十：人活七十古来稀 米寿：八十八，88岁。 百（白）寿： 99+1 =100（谐音）， 99岁。 茶寿：二十 + 八十八，108岁。 米字也是寓意文字，有长寿之意： 米字分解三部分 上部为八廿，中部为十，下为八， 上中下合起来：八十八，即为88岁。 * * 花季少年——十六岁：花样年华 而立之年——三十岁：三十而立 不惑之年——四十岁：四十不惑 知 天 命——五十岁：五十知天命 花 甲——六十岁：年过花甲 古 稀——七十岁：人活七十古来稀 十六：花季少年 三十：而立之年 四十：不惑之年 五十：知天命 六十：花甲之年 七十：人活七十古来稀 米寿：八十八，88岁。 百（白）寿： 99+1 =100（谐音）， 99岁。 茶寿：二十 + 八十八，108岁。 米字也是寓意文字，有长寿之意： 米字分解三部分 上部为八廿，中部为十，下为八， 上中下合起来：八十八，即为88岁。