橡胶籽油替代豆油对虹鳟幼鱼生长性能血液及-云南农业大学学报.PDF

云南农业大学学报 （自然科学），２０１７，３２（４）：６２７－６３６ ｈｔｔｐ：／／ｘｂｙｎａｕｅｄｕｃｎ ＪｏｕｒｎａｌｏｆＹｕｎｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（ＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅ） Ｅｍａｉｌ：ｘｂ＠ｙｎａｕｅｄｕｃｎ ＤＯＩ：１０１６２１１／ｊｉｓｓｎ１００４－３９０Ｘ（ｎ）２０１７０４０１０ 橡胶籽油替代豆油对虹鳟幼鱼生长性能、 血液及肝脏生化指标的影响 １ １ ２ １ １ １ １ 王　坤 ，陶琳丽 ，詹瑰然 ，杨秀娟 ，张　曦 ，毕保良 ，邓君明 （１．云南农业大学 动物科学技术学院，云南 昆明６５０２０１；２．会泽县水产工作站，云南 会泽６５４２００） 摘要：【目的】为研究橡胶籽油替代不同比例豆油对虹鳟幼鱼生长、血液及肝脏生化指标的影响。【方法】以 橡胶籽油添加量分别为０％、４％、８％和１２％替代相应的豆油，配制４种等氮等能饲料进行 １０周养殖试验。 【结果】（１）随着替代比例的升高，虹鳟末重、体增重、日增重系数和蛋白质效率均呈先上升后下降的趋势， 以８％组最高 （Ｐ＜００５）；相反，８％组饲料系数最低。（２）随着替代比例的升高，血清低密度脂蛋白胆固醇 水平呈先上升后下降的趋势，以８％组最高；而ＬＤＬＣ／ＨＤＬＣ值呈上升的趋势，１２％组显著高于０％组。（３） 随着替代比例的升高，血浆一氧化氮含量和肝脏碱性磷酸酶活性显著升高，血浆过氧化氢酶活性显著降低。 （４）０％组血浆氨氮含量显著低于其他组。不同处理组血浆总蛋白、总氨基酸、尿素氮、钙和磷含量、谷丙转 氨酶活性及肝脏ＡＬＴ、谷草转氨酶活性均无显著差异 （Ｐ＞００５）。【结论】饲料中添加４％～１２％橡胶籽油明 显提高虹鳟生长性能和饲料利用率，对虹鳟脂质代谢和抗氧化能力无明显不良影响，且虹鳟饲料中橡胶籽油 适宜添加量为８％。 关键词：虹鳟；橡胶籽油；豆油；生长性能；饲料利用率；抗氧化能力 中图分类号：Ｓ９６５１２２１６１　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００４－３９０Ｘ（２０１７）０４－０６２７－１０ ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＲｅｐｌａｃｉｎｇＳｏｙＯｉｌｗｉｔｈＲｕｂｂｅｒＳｅｅｄＯｉｌｏｎＧｒｏｗｔｈ Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｔｈｅＢｌｏｏｄａｎｄＬｉｖｅｒＢｉｏｃｈｅｍｉｃａｌＩｎｄｅｘｅｓｉｎ ＲａｉｎｂｏｗＴｒｏｕｔ（Ｏｎｃｏｒｈｙｎｃｈｕｓｍｙｋｉｓｓ） １ １ ２ １ １ ＷＡＮＧＫｕｎ，ＴＡＯＬｉｎｌｉ，ＺＨＡＮＧｕｉｒａｎ，ＹＡＮＧＸｉｕｊｕａｎ，ＺＨＡＮＧＸｉ， １ １ ＢＩＢａｏｌｉａｎｇ，ＤＥＮＧＪｕｎｍｉｎｇ （１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＹｕｎｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｋｕｎｍｉｎｇ６５０２０１，Ｃｈｉｎａ； ２．ＡｑｕａｔｉｃＷｏｒｋｓｔａｔｉｏｎｏｆＨｕｉｚｅ，Ｈｕｉｚｅ６５４２００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：［Ｐｕｒｐｏｓｅｓ］Ｔｈｉｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｗａｓｃｏｎｄｕｃｔｅｄｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｒｅｐｌａｃｅｍｅｎｔｏｆｓｏｙｏｉｌｂｙ ｅｘｔｒｕｄｅｄｒｕｂｂｅｒｓｅｅｄｏｉｌｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｔｈｅｂｌｏｏｄａｎｄｌｉｖｅｒｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌｉｎｄｅｘｅｓｉｎｒａｉｎｂｏｗ ｔｒｏｕｔ．［Ｍｅｔｈｏｄ］Ｆｏｕｒｉｓｏｐｒｏｔｅｉｃａｎｄｉｓｏｌｉｐｉｄｉｃｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｄｉｅｔｓｗｅｒｅｆｏｒｍｕｌａｔｅｄｗｉｔｈ０％，４％， ８％ａｎｄ１２％ｒｕｂｂｅｒｓｅｅｄｏｉｌｒｅｐｌａｃｉｎｇｇｒａｄｅｄｌｅｖｅｌｓｏｆｓｏｙｏｉｌ，