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浅谈长顺县蔬菜产业发展现状和对策思索 　　[摘　要] 近年来，长顺县在国家农业部、贵州省农业厅、黔南州农委的大力支持，以及县委县政府的正确领导，发展蔬菜产业已成为民增收的富民工程，是满足人民群众生活所需的惠民工程，同时也是调整农业产业结构，统筹城乡发展的重要举措。根据我县蔬菜产业发展现状及相应的对策思考，携起至关农民生活保障的“菜篮子”，深入思考，做好规划，有效衔接蔬菜产业发展链条，以促我县“菜篮子”工程向前发展。 [关键词]　蔬菜产业 菜篮子 [中图分类号]　F326.13 [文献标识码]　A [文章编号]　1003-1650 (2014)04-0013-01 一、蔬菜产业发展动态 1.蔬菜生产的多元化发展 在县委县政府的正确引导下，积极抓好全县“菜篮子”蔬菜基地建设，已形成了以城、乡（镇）为重点的“菜篮子”保障型蔬菜基地蔬菜生产格局。结合十二五规划理念，2011年全县2011年蔬菜面积9万亩，产量8.23万吨，产值1.975亿元。其中生姜1.56万、西红柿0.29万亩、辣椒1.23万亩、西兰花0.16万亩，其他蔬菜2.6万亩。截至2013年蔬菜种植面积13.59万亩，比2012年增加1.59万亩，其中辣椒5.5万亩，西红柿1.6万亩，叶菜2.5万亩，其它蔬菜 3.99万亩；产量达25.48万吨,比2012年增加5.37万吨；产值达5.09亿元,推广大棚蔬菜种植面积0.2万亩。 2.蔬菜流通的双向互补形式 从实际发展情况分析，我县蔬菜产业受季节性影响，蔬菜供求存在季节性不足的问题突出。从县外调进蔬菜，主要集中在两个淡季（春秋两季）和过年前后，品种主要是反季节的大白菜、白萝卜、包菜、黄瓜、西红柿、辣椒、豇豆、马铃薯以及一些档次较高的新、优、特、稀蔬菜品种。目前，全县实际靠商品菜供应的集镇人口大约16万人，年需商品菜6.5万吨，供菜来源大体是：县内自产占62.3%，县外调进占37.7%。 3.蔬菜价格波动的周期性和不均衡性 总体上看，春、秋和春节前后或遇到大的自然灾害期间，反季节蔬菜大量从外地调入，价格大幅度上涨；在其它时间段，蔬菜市场在质上、量上都比淡季丰富，价格下跌，90%属于县内自产，10%属县外调进的新稀品种。 4.蔬菜产业发展的后发之势 日前，长顺县在蔬菜产业上已建有脱水蔬菜和山野菜加工龙头企业，注册成立各类蔬菜种植或加工销售农民专业合作社32家。在发展外向型蔬菜基地上，已出现了龙头企业自建基地，专业合作社引领发展，以及一些招商引资老板、创业青年依托龙头企业和市场，采取反租倒包、租地自建、签订订单等形式发展外向型蔬菜基地的典型，建立“产―销”并举的发展链条，为发展蔬菜产业坚固了基础条件。 二、蔬菜产业发展面临的主要问题 1.蔬菜产业发展的局限性与不均衡性 1.1全县蔬菜种植总量大，比较分散 据调查，全县农村老龄化严重，空巢老人现象突出，大多数老年人对于蔬菜生产多是自产自销，剩余量要么烂掉，要么用来饲养畜禽等，不能供应城镇市场。 1.2 专业蔬菜种植基地条件有限，数量少，不足以供应城镇市场 经统计，目前全县专业商品菜基地共6.6万亩，仅占全县蔬菜种植面积的48.57%，只能保障全县城镇居民吃菜的45%左右，加上非专业基地生产部分蔬菜上市补充，县内自产菜保障水平只在65%左右，这是导致城区蔬菜供应持续偏紧、菜价持续偏高的最主要原因。 1.3品种过多过杂，处于“多、散、杂”的困局 据统计，如辣椒、西红柿、叶菜等，虽统计数字上万亩，但连片基地很少，没有规模，没有批量，以至于满足不了我县市场。 2.基础设施老化的影响和制约，蔬菜综合生产能力提高 经调查，目前老菜地基础设施损毁严重，新菜地基础设施很不完善，排灌畅通保障面积不到50%，防洪抗旱能力非常弱，这是导致产量、质量很不稳定，年际间波动较大，市场供应缺乏保障的重要原因。 3.“两化”推进缓慢，同比影响下降 推进蔬菜产业化、准标化是我县蔬菜产业发展壮大的必由之路，也是提高蔬菜综合产出效益，增加农民种菜收入的必须选择。目前，我县在蔬菜产业上，引导发展龙头企业和专业合作组织30余家。但总体看，规模都比较小，大部分处在起步阶段，资金还不雄厚，加工外销数量有限；基地的耕种、施肥、管理、采摘等生产过程还比较传统，离标准化生产还差一定距离。 4.体系建设滞后，服务保障较弱 发展蔬菜产业缺乏相应的管理、协调和服务机构、缺乏必要的蔬菜专业技术人员和必需的项目资金支撑；质量检测监管网络尚未建立起来，产地检测工作未完全启动。 三、蔬菜产业发展的对策与思考 发展蔬菜产业，认识是前提，领导是关键，政策是导向，投入是保证。综合分析产业基础、资源