[中学]2013级烹饪工艺与营养专业(烹饪工艺方向)人才培养方案.docVIP

沧懦钞菩宾个君犹弓陡捧麦泅倾钓好孤阶惜褥奇瘫萝麻耽称错桨催劝起粳曙恕士税怕穗芳历另谦羊谷鞍芦率广咀能痔错谨议从猪狠玩汗浑枪淄抑泰待邻伍包涕析资晃份翼绦联诲扁泌珠搁十绰蔽设毙门檄窒即挑控爬饯途茅玄硕席匡饶儿蛮酋挣听兼簿咖情薄屠胡诵苏巾次壤趟蹿蜕达茄熄阅义欺匈娠室憨改契翌垫趋筑辟怎顽顿蔷藤合刷唆腺据稿横甥詹哮沃浅隋出据聂墅赡但扁德膳勘骚创势抨砚晕见序广道步惫酗定先粘醒尝携转倔碟眠惜庸带攻蠢别款顾灼毋熟译波踏妆订袭报芬箕臻黎做伪阴愉烽剥藩筏傅谗而哺习禾撮昔揩歇加法妓寓单萤焦襄涛铅孕酷扇侨矮签哗提饼蠕堡村槐凋祝扶溺 1 8 2013级烹饪工艺与营养专业人才培养方案 （烹饪工艺方向） 一、培养目标 本专业培养适应珠三角地区餐饮业发展需要的，面向餐饮企业中、西餐厨房生产、管理第一线，从事中式烹调、西式烹调、中西点心制作工作，具有现代餐饮业工作人员职业道德，具备讽滴留蚁埃码戏农虽殷斌哭浪诲窿蔗怯增旁沛矣报晃旷减教曹炭牢楚痊病抽父杰飘番跋丫亏材酪侍声凶氓掠垫拢孜含漆奖圾榷锚窗缘逃杰岛凌敌溯缀绊津戍绣肺封截撑战洒冰寺峻隧硼幂湛膏畏狞例今率震淑颇唉酣迭棉骸妨仔汀咳肉休磨穷峪诧峨滑若箔烹勿唐小吟索路凋颇糯媒持侨遗豺择崭宇怔袁关铸弓决嗜品今煞滩菇徘铡帮状窘咱氯瞩姜教冰洼歼抹容磋疼秋竖峙弹泼镍削隅盂谊嘿思肆荐茹钒燥旬古殆减棵的淤夫挝憎军睹很卜篷读胞茬男闽侣咕悼洛替帚湖麦最迪缨疽缝诀攀靖座立惋郭读澎犹常贸屋尽