单元八+3+中药质量变异现象及防治.pptVIP

易散失气味的药材有： 荆芥、薄荷、藿香、佩兰、紫苏、香薷、细辛、吴茱萸、肉桂、花椒、八角茴香、丁香、檀香、沉香、厚朴、当归、独活、玫瑰花、月季花、玳玳花 简易防治措施： 1、低温低湿储存：相对湿度在70％以下，温度在25℃以下为宜，不必多通风； 2、密闭法储存：不常出库的饮片取此法 3、晾晒法除湿：当饮片受潮时，在干燥的天气里码成通风垛，或散开吹风； 4、管理上先进先出 中药质量变异现象、原因及防治原则 中药（包括中药材、中药饮片及中成药）的贮藏与养护是中药调剂的一项重要任务，其内容包含着丰富的贮藏养护知识和复杂的操作技术。 中药在运输、贮藏过程中，由于管理不当，可能出现虫蛀、发霉、泛油、变色、变味、风化等理化变化，影响中药的质量和疗效，这种现象称为中药质量变异现象。 中药材、中药饮片贮存中常见的质量变异现象 变异现象 原因 举例 变色 由于所含色素受到外界影响（如酶作用、发热、霉变等）使饮片失去了其原有的色泽，从而使不少中药变质失效，不能再供药用 颜色由浅变深：泽泻、白芷、山药、天花粉等 深变浅：如黄芪、黄柏等 鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花、腊梅花等 气味散失 饮片固有的气味在外界因素的影响下，或贮藏日久气味散失或变淡薄 含挥发油：肉桂、沉香等 豆蔻、砂仁粉碎后 风化 某些含结晶水的无机盐类药物，经与干燥空气接触，日久逐渐失