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江西省上饶市余干县2017届九年级生物上学期第三次大联考试题
2016.12九年级生物第三次大联考参考答案
一、1.D 2.C 3.B 4.B 5.B 6.C 7.A 8.D
9.A 10.D 11.B 12.C 13.C 14.D 15.B
二、16.(1)毛霉菌; 把豆腐中所含的蛋白质分解成既易消化吸收又具有鲜味的氨基酸,同时还可以产生一些有香味的脂类。
(2)前期放在15~20C的温室中,后期发酵,要在30C条件下。
(3)以上毛霉菌的发酵分解作用,二是食盐与豆腐中已分解的氨基酸结合成氨基酸钠。
17.(1)①乱砍滥伐(或破坏植被);②乱捕滥杀; ③环境污染;④外来物种入侵;
(2)C
(3)建立自然保护区;
(4)A
18.(1)蛋白质外壳 遗传物质
(2)流感病毒 不能
(3)没有
(4)不岐视艾滋病患者
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