德国饮食风俗0.docVIP

德国?饮食?风俗? ?饮食?礼仪? ?德国?饮食?风俗? 德?国饮?食风?俗 ?德国?位于?欧洲?中部?，9?9%?为德?意志?人，?其余?1%?是丹?麦人?和犹?太人?，居?民主?要信?奉基?督教?和天?主教?。 ? 德?国菜?不像?法式?菜那?样复?杂，?也不?像英?式菜?那样?清淡?，它?以朴?实无?华、?经济?实惠?的特?点独?立于?西餐?食坛?中。?其特?点是?食用?生菜?较多?，如?生?牛肉?拌生?鸡蛋?等?。很?多菜?都带?酸味?，如?酸?焖牛?肉?、?酸味?猪脚?和?名称?很多?的酸?菜类?。各?种各?样的?香肠?是当?地特?产。?咸鲱?鱼色?拉、?多种?制法?的土?豆几?乎每?餐必?吃，?这也?作为?他们?的部?分粮?食。?具有?代表?性的?酸菜?煮猪?肉，?汤菜?俱佳?，肥?而不?腻。?同时?德国?菜还?喜欢?用啤?酒作?调味?品，?别具?特色?。再?如现?在风?靡一?时的?快餐?食品?汉?堡包?，?也系?德式?的汉?堡肉?扒演?变而?成。? ?德国?人的?每日?三餐?，除?农村?外，?多数?人以?晚餐?为主?，因?为晚?餐是?在一?天工?作结?束之?后，?所以?人们?愿意?聚在?一起?，品?尝各?种丰?富的?食品?，边?吃边?谈，?驱散?一天?紧张?工作?的疲?劳，?在轻?松的?气氛?中，?共进?晚餐?，其?乐无?穷。? 德?国烹?饪是?以多?种多?样的?