湖南省邵东县七年级生物下册2.3合理营养与食品安全导学案无答案新版新人教版.docVIP

合理营养与食品安全 xxx中学“三学四导”导学案? 主备人：xxx 审核人： 时间： 2017 年 上 学期 课型 新课　 年?级 七　 课时 6 课时 科目 生物　 课?题 　第三节　合理营养与食品安全? 学习 目标 1.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。 2.概数营养物质的吸收过程。 3.解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。 4．使学生认识合理营养及食品安全的重要性。 5．使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。 6．培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功 重点难点 学习重点： 1. 小肠的结构与吸收功能相适应的特点。 2. 营养物质的吸收过程。 3. 认识合理营养及食品安全的重要性。 学习难点：　 如何根据实际情况设计合理的食谱 导 学 过 程 主讲人备课 ?自 主 预 学 情趣导入：明确目标，个性导入 情趣导入：你知道有营养师这一职业吗？知道营养师工作内容是什么吗？ 自主预习单： 根据上节所学内容,完成下表 (_____) 酶（____、____） 淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉 麦芽糖