大豆在储存过程中预防结露结顶技术探讨.pdf

· · 第 卷 大豆在储存过程中预防结露结顶技术探讨 ２１ ４１ 　 檱 殗檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗 檱 檱 粮食储藏技术 殗 殗 檱 檱檱檱檱檱檱檱檱檱 大豆在储存过程中预防结露结顶技术探讨＊ 于林平 朱京立 曹立新 孙立莉 　 　 　 （ ） 中央储备粮德州直属库 ２５３０２３ 　 ， 、 、 、 摘 要 利用平房仓储存大豆 通过隔热密闭保温 适时通风 屋面喷水降温 空调控 　 　 、 ， 、 ， 。 温 控湿等技术手段 预防大豆结露 结顶 取得良好效果 关键词 粮食 结露 　 　 ， 近年来 德州直属库辖区有关承储库点接收储 硬泡体隔热层－１０ｍｍ 厚 １∶２．５白色聚合物砂浆 　　 ， ， ， ， 存了一批大豆 这在丰富我们储存品种的同时 也 保护层 屋脊处设通长出风口 便于空气自动流通 。 ， 。 对我们的储存技术提出了挑战 德州属于温带大陆 形成对流 及时将屋面热量带走 ， ， 、 。 性气候 四季分明 夏季气温高 时间长且多雨 ， ， 大豆这种不耐储品种 对储存环境要求较高 稳定 ， 、 、 、 性差 不但极易发生吸湿生霉 浸油 赤变 品质 、 ， 劣变 发芽力丧失等现象 而且管理不当极易结 、 ， 。 露 结顶 如处理不及时会造成很大的坏粮事故 德州直属库在大豆的储存及日常管理中边实践边总 ， 、 结 逐步摸索出了几种预防大豆结露 结顶的方 ， ， 。 法 现总结如下 以资参考 １ 材料与方法 　 １．１ 高大平房仓大豆的隔热密闭保温储存 　 １．１．１ 仓顶隔热改造 　 １．１．１．１ 原理 利用隔热层来减少太阳辐射和热 　 　 ； 传导 利用大气压差使架空层内空气形成对流通 ， ； 风 将屋面上的热量及时带走 利用保温层减少通 ； 图 平房仓仓顶保温隔热处理示意图 过传导进入仓内的热量 利用铝铂纸来减少热能的 １ 　 ， 、 辐射。 １．